公元1332年，三月阳春，墨客萨都剌（元）从京城出发赴江南任职，途中途经徐州，写下了著名的《彭城怀古》：
古徐州形胜，消磨尽，几英雄。
想铁甲重瞳，乌骓汗血，玉帐连空，
楚歌八千兵散，料梦魂应不到江东。
空有黄河如带，乱山起伏如龙。
汉家陵阙起秋风，禾黍满关中。
更戏马台荒，画眉人远，燕子楼空。
人生百年如寄，且开怀，一饮尽千锺。
回顾荒城斜日，倚栏目送飞鸿。
译文：
古老的徐州，从来都是兵家必争之所，这里曾经消磨了多少豪杰英雄。西楚霸王项羽，身跨乌骓马，驰骋千里，率众浴血奋战，部下将官无数；终极却八面受敌，乌江自刎，想必他那冤魂撇不下八千江东子弟自过江东。到如今只有黄河蜿蜒于远方，纷乱参差的山峰高低逶迤起伏如龙。
取得胜利的刘邦陵阙而今也秋风萧瑟，禾黍离离长满关中。当年项羽操演兵马的戏马台已残破不堪，燕子楼早已人去楼空。人生百年如过客匆匆，何必在意那么多，暂且开怀畅饮一番吧！
醉时再去看夕阳笼罩下的荒城，独自倚立阑干目送远去的飞鸟，心里那一种难言的沉重，谁又能懂？
萨都剌，字天锡，号直斋，蒙古族人，1308年生于山西代县，从前家境清贫，他资质聪颖，刻苦读书。19岁中进士，齐心专心想在仕途上大展平生抱负。这首词受到一代伟人毛泽东的推崇。
毛泽东评价： 萨都剌写了这些有关徐州的典故，吊古伤今，感慨人生，大有英雄一去不复返、此地空余乱山川的情调。略看好似低沉颓唐，实际上他的感情很激烈深奥深厚。
《一饮尽千钟》MV 演唱者：韩磊
2012年，这首词被著名作曲家谷建芬谱上曲，由歌手韩磊演唱，成了徐州市市歌。
上世纪30年代，著名作家郁达夫也途经徐州，想必他没有下火车，以是印象里的一起是这样的：“红羊劫后几经秋，沙草牛羊各带愁。独倚车窗看古垒，夕阳影里过徐州。”
宋代文学家苏东坡在徐州生活了近两年，他对徐州的感想熏染更深入一些，不仅有历史的厚重，也有生活的原味和浪漫的气息。在《送蜀人张师厚赴殿试》中写道：
“云龙山下试春衣，放鹤亭前送落晖。一色杏花三十里，新郎君去马如飞。”
那时候，云龙山下便有三十里杏花美景了，虽然急着进京殿试，一起策马飞奔的张师厚已无心欣赏。
到了清康熙年间，云龙山的大士岩大门两侧就建起了试衣亭和送晖亭。
苏东坡在徐州的最爱是云龙山，他早上来，晚上来，醒着来，醉着还来：“醉中走上黄茅冈，满冈乱石如群羊。冈头醉倒石作床。仰看白云天茫茫，歌声落谷秋风长。路人举首东南望，拍手大笑使君狂。”
云龙山是徐州的一张名片，乾隆来这里的时候，说：“彭城驻辇厪河防，咫尺云龙戏马旁。本意原非是山水，偷闲聊复访苏张。翠峰夏首关林叶，绿野风清泛麦芒。底事今来艰迥句，为民筹济为民伤。”
徐州状元李蟠家住在户部山，在他的眼里，云龙山是这样的：”岸草萋萋合远天，如环合抱古城边。千盘怪石悬风磴，一罅灵根写玉泉。樵斧担云归晚磬，渔蓑带雨出朝烟。山中六月无长夏，尽日风凉便是仙。
苏东坡离开徐州的时候，回顾一年十个月的短短时日，顿觉此生有半副身躯都留在了这里，他在《江城子别徐州》里写道：天涯流落思无穷，既相逢，却匆匆。携手佳人，和泪折残红。为问东风馀几许？春纵在，与谁同！
隋堤三月水溶溶。背归鸿，去吴中。回顾彭城，清泗与淮通。欲寄相思千点泪，流不到，楚江东。
徐州那座燕子楼，有着得当入诗的美人轻愁，恰到好处的戳中了墨客的泪点。
白居易（唐）说：燕子楼中霜月夜，秋来只为一人长。
萨都剌（元）说：夜深一片城头月，曾照张家燕子楼。
钱谦益（清）说：天涯大有多情客，不忍轻过燕子楼。
苏东坡（宋）说：天涯倦客，山中归路，望断故宅心眼。燕子楼空，佳人何在？空锁楼中燕。古今如梦，何曾梦觉，但有旧欢新怨。
连“人生自古谁无谁，留取赤心照汗青”的文天祥（宋）都说：“自别张公子，婵娟不下楼，遂令楼上燕，百岁称风骚。我游彭城门，来吊楚王阙。问楼在何处？城东草如雪。蛾眉代不乏，埋没安足论。因何张家妾，名与山川存？自古皆有去世，忠义长不没。但传美人心，不说美人色。”
文天祥到底是不同的，相较于边幅，他更关注美人的心灵。
诗仙李白在经由下邳圯桥时，感怀张良张子房：子房未虎啸，破产不为家。沧海得壮士，椎秦博浪沙。报韩虽不成，天地皆震撼。潜匿游下邳，岂曰非智勇。我来圯桥上，怀古钦英风。惟见碧流水，曾无黄石公。嗟叹此人去，冷落徐泗空。
郭沫若叹银缕玉衣：越王勾践破吴剑，专赖民工字错金。银缕玉衣今又日，千秋不朽匠民气。
贺铸（宋）在中秋前夕登上了黄楼：何处延明月，东城百尺楼。故人那得见？后夜是中秋
