张裕醉诗仙赤霞珠的背标显示，早在1915年前后的张裕葡萄酒广告中，就已经涌现了醉诗仙的产品形象。目前，张裕醉诗仙系列包括赤霞珠干红、蛇龙珠干红、美乐干红、朱紫喷鼻香干白和桃红酒，酿酒葡萄选悛改疆天山张裕葡萄基地。个中，张裕醉诗仙赤霞珠曾在2014年举办的一场“中外百元葡萄酒盲品大赛”独占鳌头，中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长、中国葡萄酒技能委员会委员、北京农学院教授李德美曾对张裕醉诗仙赤霞珠评价说：“这是一款隧道的中国品牌、出产于中国的葡萄酒。光荣亮丽，果味充足，口感折衷，充分表达了新疆独特的景象上风。既有价格的上风，适宜与家人朋友畅饮；也有采购的上风，不须要千里迢迢背回家，在任何的县城里都能买得到的一款酒。”
据先容，张裕醉诗仙不经橡木桶陈酿，属于新鲜易饮的日常餐酒，这类葡萄酒搭配食品常日具有更广泛的适应性，来自美国加州的天下侍酒大师迈克•乔丹品尝后认为：“醉诗仙赤霞珠干红可以搭配所有的家禽类肉食——比如鸭肉、鹅肉、火鸡肉、鸡肉、乳鸽；也可以搭配不带柠檬酱汁的三文鱼；还可以搭配西餐里的炖煮类蔬菜，以及小牛肉。”(陈庄)
