《新连锁•第三次崛起》
【紧张内容】：①连锁企业如何结合互联网、金融工具进行商业模式创新，提升供应链、家当链升级；②单店盈利的提升，标准化打造，督导体系，连锁六大系统培植；③连锁招商资源盘点，招商策划，连锁扩展模式设计，招商运营等；④连锁股权合资，人才勉励，股权勉励，企业融资，企业估值，门店众筹等；⑤如何快速实现规模收益，连锁体系方案培植，连锁企业爆品打造方法等；⑥连锁人才复制系统，标准体系培植，招商运营实操，经典落地案例剖析等内容。
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门店督导检讨表（参考模板）门店： 店长署名： 评估检讨人： 日期： 韶光：项目序号标准内容评分（1/0）详细问题描述卫生标准1门口区应在逐日高下班打扫干净，店外围区域无纸屑、果皮、水迹及明显污迹。2车辆摆放整洁，无小摊小贩，保持通道畅通。3店外创造有废弃的包装物或垃圾时，要随时清理。4招牌、招牌灯及招牌天花保持原有颜色，无黑点、灰尘和蜘蛛网。5门口须放置踏垫并定期洗濯改换。6玻璃、墙面保持清洁干净，无灰尘、水渍等其他污渍。7收银台上面不可堆放杂物，担保台面干净通亮。8收银台各种打算器等文具用品及POS机、验钞机、电子秤等设备均须整洁摆放，方便利用。9存放于收银台的各种表格、文档格式规范统一且须归类清楚，查找方便。10POP广告及海报张贴要突出、都雅，过期广告、海报及时撤下，并打消张贴痕迹。11每天必须将店内地板清理干净，业务中如有脏污征象要随时清理。12POP广告、海报、吊旗、爆炸贴等宣扬物品保持清洁且规范展示。13DM单摆放整洁有序，方便顾客拿取。14鲜肉分割后保持干净，陈设柜内不得有血水积留。15熟食与生鲜分开存放，低温熟食要做到新鲜不变质、无头发、无飞虫、无杂物。16所有上架商品必须干净、整洁。17店内所有商品摆放整洁，排列有序。18包装破损的商品不得上架。19商品临时移动后及时归位，并担保无包装散落。20逐日清洁店面货架，担保无灰尘或污迹。21冷柜内要做到无污水、污点、柜内整洁、残冰合理，撑架和网架摆放合理；柜体清洁无污点、除柜外LOGO标识外，无其他物谅解附柜体。22熟食容器、散装容器、电饭锅、蒸包机之外不雅观、内缘、提把、盖子，要保持干净、无污点、无积垢、无积水等。23扫帚及拖把等清洁用具不可随意放置于门店内，应放置于指定地方。24担保消防栓、电表箱、电灯开关无污渍、无遮挡。25垃圾桶装满时应及时清理。26废旧大件垃圾或纸箱等要立即打消，不可任意放置于门店业务区内。27抹布脏污时，应及时洗濯或改换且分类摆放。 陈设标准28同类商品垂直陈设。29同一规格包装在同一层货架上水平陈设。30脱销商品或主推商品、高利润商品在中间货架，即黄金陈设区。31同一货架商品的正面应统一朝向顾客且中文标识朝外。32商品要明码标价，且标价与商品逐一对应。33前辈先出：把生产日期早的商品摆在最前面尽快发卖，避免商品滞留过期。34将重量重的、体历年夜的商品摆在货架的下面，小的、轻的商品摆在货架的上面。35价格标签必须统一形式，并且统一放置于商品正面左下角。36未陈设的商品价签不得涌如今货架上，多余价签统一存放，以备再用。37每一种商品不能被其它商品挡住视线。38货架下层不易看清的商品，采纳倾斜式陈设方法。39散装类熟食陈设以丰满、整洁、光荣光亮为标准，包装类熟食的陈设以单层或双层陈设为主，保持整洁、丰满。40如某商品缺货导致货架空缺，则将其附近商品陈设面加大，确保货架丰满，待该商品到货后再作调度。41生鲜类商品必须存放于托盘内，熟食类商品必须存放于保鲜盒内，均陈设在适宜的温度下，采纳单层、纵向摆放陈设方法，其陈设空间必须与销量相匹配。42冷冻品的陈设不能超过冷冻柜的装载线。43海报面积应不能过大，张贴规范，店面玻璃门严禁张贴，防止遮挡店铺的商品。44海报张贴时不能翘边、折中、无皱褶，张贴在与人眼平视相称的高度。45手绘POP、爆炸贴等摆放在显眼的地方，保持能干、新颖，有较强视觉冲击力。46店内灯光效果整体要通亮，光芒充足。47如有灯源破坏征象，需及时上报专人修理，不可拖延。48店内音乐播放要选择让民气境惬意，愉悦欢畅的音乐，看重品牌文化传播。仪容仪表49整洁，清洁，自然，大方得体，面带微笑，精神饱满，充满活力。50事情时必须按公司标准着工装，戴胸牌；工装必须保持干净整洁、熨烫平整；必须着暗色端庄的皮鞋并保持鞋面光洁，不得穿拖鞋、运动鞋或露脚趾的凉鞋。51男员工头发前不过眉，后不压领，侧不过耳，不古怪，干净整洁；女员工头发前不遮眼，侧不过耳，后不披肩，不古怪，干净整洁。52脸、颈及耳朵保持干净；男员工胡子刮干净；女员工上岗前化淡妆。53担保口腔清洁，无刺激性气味，如葱、姜、蒜等异味。54指甲修剪整洁，不得留长指甲；指甲内不能藏污垢，保持清洁；不涂指甲油。55除腕表及婚戒外，不准配戴多余的其他首饰。事情仪态56店内员工事情期间，保持精确站姿，不弯腰驼背、无精打采、东倒西歪；不能伸懒腰、挖耳朵、抠鼻孔、修指甲等。57走路时保持精确走姿，面带微笑，双手摆动幅度符合标准。58上班期间不得携带手机，除事情须要不得接打私人电话。59不得在店内利用粗言秽语，大声吵闹，不得对顾客评头论足。待客礼仪60店内员工必须以微笑来欢迎、招待、欢送顾客。61欢迎顾客时按规范鞠躬见礼，并合营“您好，欢迎光临永寿食品!”，鞠躬后规复精确站姿。62顾客在店内时保持与顾客进行目光互换；顾客离开时要微笑目送顾客离开，并合营“请慢走，欢迎下次光临！”63顾客选购商品时，保持适当间隔，且目光友好面带微笑。64为顾客进行勾引时，严格按规范手势，同时合营措辞：“这边请！
”等引领或指示用语；不可用手指或用笔代替。65与客户交谈时，保持合理间隔，发言声音也不要太大，切忌口沫四溅。商品管理66门店内不得有自采商品存放或发卖。67门店内所有商品价格必须由总部价格关照为准，不得随意调价，不得自行贬价匆匆销。68临二分之一保质期的商品汇总报业务代表，申请调换或匆匆销处理。69临三分之二保质期十天的商品，要进行下架处理。70门店内所有商品均需按四大品类进行分类管理。71门店未陈设的库存商品，务必要分类摆放在仓库货架上，并做好标识，以便调拨、发卖补货。72门店所有调进、调出商品，必须在商品调拨单上有吸收双方署名确认，确保货单同行。73门店缺货时，及时订货且订货、调货按公司规定韶光进行。74门店多次订货、调货申请由店长跟踪，没有实行到位的要及时反馈到运营部。75过期商品必须及时下架，不得遗漏。76发卖后的商品只要门店有库存，必须及时补充，不得遗漏。匆匆销规范77匆匆销活动期间，店面各岗位事情职员确保充足，事情井井有条、紧密协作开展。78员工对匆匆销方案的理解、活动准备、详细履行要达到公司统一哀求。79员工对匆匆销方案中的DM单页、代金券、抽奖细则等匆匆销内容要完备节制。80严格按照公司匆匆销方案进行宣扬物料的支配、张贴，对特价商品陈设要突出。81严格按照公司规定进行匆匆销赠品的发放，做好送赠登记，不私自扣留、少发、滥发等不良行为。店长规范82店长熟知自己的事情职责。83积极帮助下属进步，店长要对店员进行日常演习和辅导。84在事情中正面鼓励员工，能有效勉励员工。85能够及时分解门店发卖目标并进行落实，如月、周、日的目标操持。86严格按公司规定流程组织各种例会，如月、周、日例会，剖析并办理事情中存在的问题，并作好会议记录。87店长要以身作则，带领店员遵守公司各项规章制度。88店长按哀求提前做好门店合理排班，并填写、保存好排班表。89店面事情严格按标准化流程实行，如日业务流程、收货流程、盘点流程等各项流程。90店面各种报表按规范填写，不得随意变动格式，并分类保存。91店长要熟习店面各项数据，如盈亏平衡点、月业务额、各种商品发卖占比、客单价、客单量等数据，并能从数据等分析门店发卖中存在的问题。收银规范92收银员应闇练操作收银机；收银操作规范，如站姿、扫描姿势、打包规范；并利用标准话术，如问好、唱付唱收、送客。93收银员应熟习各种商品的价格，并能进行一句话匆匆销，即连带发卖。94收银台电脑只限规定职员利用，不得安装事情无关的软件，严禁用收银电脑做与事情无关的事情，如私人谈天、听歌、上网等。导购规范95导购熟习自己的职责，如商品陈设标准、礼仪规范、卫生标准、仪容仪表规范和商品管理规范。96熟记自己的发卖目标，积极主动做事顾客，并能规范利用文明用语和肢体措辞。97能够闇练利用发卖导购七步法发卖商品，熟习各种发卖话术。98导购熟习脱销、滞销、特价、主推商品及赠品，能主动根据顾客需求进行推销。99导购对门店所有商品的卖点、性能、价格等应非常清楚，能在推销过程中为顾客做出详细解答。100导购能根据顾客的需求和商品的特性进行商品组合发卖。
