文山市市场监督管理局7月19日至7月23日对餐饮店检讨，有4家上红榜，8家上黑榜。现将第五期“红黑榜”公示如下：
红榜
1. 文山市永洁酒楼（文山永洁物业管理有限任务公司）
经营地址：龙海路州人大机关大院内出租房；
上榜情由：1.店面周边干净整洁；2.证照完好，已设置公示牌；3.食品分类摆放整洁；4.店底细况幽美卫生干净整洁；5.“三防”举动步伐完好并规范利用；6.从业职员穿着事情衣帽和口罩；
2. 文山市圣昔芳凉品店
经营地址：文山市新平街道敖家花园旁；
上榜情由：1.就餐区和操作间卫生干净整洁；2.证照完好，已设置公示牌；3.从业职员穿着事情衣帽和口罩；4.三防”举动步伐完好并规范利用；5.物品摆放整洁。
3. 文山市敖源餐饮文化有限公司
经营地址：文山市新平街道瑞禾路81号；
上榜情由：1.店面周边干净整洁；2.证照完好，已设置公示牌；3.食品分类摆放整洁；4.店底细况幽美卫生干净整洁；5.从业职员穿着事情衣帽和口罩；6.“三防”举动步伐完好并规范利用；7.消毒举动步伐规范完好，有标识。
4. 云南百乾餐饮做事有限公司
经营地址：文山市振华社区河滨路东风时期广场5楼 ；
上榜情由：1.店面周边及店内就餐环境幽美、卫生干净整洁；2.证照完好，已设置公示牌；3.操作间“三防”举动步伐完好并规范利用，餐具柜干净；4.有独立的凉菜间，且设置规范；5.物品摆放整洁；6.从业职员穿着事情衣帽和口罩。
黑榜
1. 文山市明宇记生蚝店
经营地址：文山市卧龙街道华宇时期G4幢2单位01号；
上榜情由：1.操作间“三防”举动步伐设置不规范，如大门风幕机过短；2.店内卫死活角多；3.储存间内物品摆放不规范，食品交叉污染；4.公厕未禁止利用，公厕内及周边卫生脏乱差；5.垃圾桶未加盖。
2. 文山市街角饭庄
经营地址：文山市卧龙街道峰度小区E栋1号1楼；
上榜情由：1.“三防”举动步伐未正常利用；2.储存间内物品摆放不规范；3.操作间内物品摆放混乱，食品交叉污染；4.卫死活角多。
3. 文山市腾云小吃店
经营地址：文山市卧龙街道金玉名园F41-5号；
上榜情由：1.垃圾桶未加盖；2.后厨物品摆放凌乱，卫生脏乱差；3从业职员未戴事情帽和口罩；4.食品直接打仗地面；5.卫死活角多。
4. 文山市钱玉萍脆皮猪脚饭店
经营地址：文山市新平街道新平坝加油站对面；
上榜情由：1.“三防”举动步伐不完善；2.从业职员未戴事情衣帽和口罩；3.操作间地面及墙面油污、灰尘未清理；4.操作间摆放凌乱、拉圾桶未加盖。
5. 文山市旺左餐饮店
经营地址：文山市新平街道新平坝加油站对面；
上榜情由：1.“三防”举动步伐不完善；2.从业职员未戴事情衣帽和口罩；3.操作间地面油污未清理；4.操作间摆放凌乱、拉圾桶未加盖。
6. 文山市帅记包子店
经营地址：文山市河滨农贸市场北门；
上榜情由：1.门口防蝇帘未正常利用；2.操作间物品摆放凌乱；3.从业职员未戴事情衣帽。
7. 文山市顺丽餐饮店
经营地址：文山市东风时期广场一层东1一（10）号；
上榜情由：1.“三防”举动步伐不完善，门口防蝇帘未正常利用；2.《食品经营容许证》未上墙；3.后厨物品摆放混乱；4.操作职员未戴口罩。
8. 文山市树芬小吃店
经营地址：文山市长春街中和商城3一1一21号；
上榜情由：1.“三防”举动步伐不完善，门口防蝇帘未正常利用；2.后厨物品摆放混乱；3.操作职员未穿着事情衣帽和口罩。
请上述列入“红榜”的餐饮店，珍惜名誉、不屈不挠，后续一旦创造列入“红榜”的餐饮店违反达标哀求或被备案查处，将撤销“红榜”资格；被列入“黑榜”的餐饮店，知耻而后勇、奋起直追，同时按哀求整改到位，后期未受到备案查处、表现确实精良的还可由“黑”转“红”；同时呼吁广大餐饮经营店，对照“红榜”找差距，对照“黑榜”自勉励，共匆匆我市餐饮做事质量水平提升。
