泉州的特产有很多，有很多外地来的观光客在小吃店买本地的特产，甚至还有的外国人，也会用带着洋腔的国语说着：“我要外带两份！”每天都会看到很多的小吃摊大排长龙的，好热闹。
我这里要郑重为大家介绍我们的小吃名产“蚵仔煎”，饱满的蚵和好吃的茼蒿菜，加入玉米粉浆，在大大的平底锅上用油煎，大铲子翻炒之后，邻上甜甜的酱汁，一份魅力无法挡的好吃“蚵仔煎”，就漂漂亮亮的上桌了。
“蚵仔煎”的皮是黄色的，里面夹杂着黄色的鸡蛋，吃起来非常好吃，不仅我们泉州人喜爱，外国的观光客也一定指名要吃呢！
你喜欢“蚵仔煎”吗？可以去买一份来试试看，你肯定不会失望的哦！
篇二：美味的小吃——油炸糍粑
美味的小吃数不胜数，然而吃着最有乐趣的，就属油炸糍粑了。
刚炸好的糍粑，表面呈金黄色，那个油亮亮，那个黄灿灿，多么诱人啊。闻一下糍粑，浓浓的鸡蛋香味，让人口水直流。糍粑里边，是雪白的糯米团，它粘乎乎的，一拉就跟面团似的不会断开，真是有趣！
当一团糍粑放在桌上，循着那热气，闻着那香味，来到跟前，谁还经得住那诱惑啊！拿起筷子，直接开动起来了。轻轻咬下一小口，外面裹着的那脆脆的皮儿，“咔嚓”一声，碎了，里面的油汁立刻涌了出来，甜甜的。要是沾上点黄豆面，里边那糯糯的糍粑会更加好吃。当黄豆面在舌上含化了，糍粑中也全吸收了那甜甜的汁儿，口感甚佳。但是，在咽进肚的同时，该怎样将那一小口与一团儿分开，这是件极为有趣的事。你瞧，牙齿开工，筷子开工，需将手臂伸得很直很长，可还不能断开，只有再将头向左右甩几下，这才分得开。这一点糍粑像极了藕。不过，既然要体验其中的乐趣，倒还不如来边扯边玩呢。可以随便摆造型，拧成麻花形，或弄成一根线，想怎么摆弄就怎么摆弄，随心所欲。如果将糍粑一口吞掉，倒也行，只是不能品味其中的乐趣了。
糍粑果真是一种奇特的食物，至少我是没听说过还有第二种这样的小吃。
篇三：美味的小吃
肉火烧是我们这著名的风味小吃。
肉火烧既香，而且看向也好，又酥又鼓的皮包着香喷喷的肉馅。外加一碗又白又嫩的豆腐脑，又吃又喝。尝一次就会让人流连忘返。
肉火烧的做法很简单，但却很辛苦。首先早上很早起床，起了床之后要和面。先倒出许多面粉，再倒上适量的水，把面粉和成面团，再把面团揉成一条，然后把揉好的条切成切成一块一块的，再擀成面皮。
客人来了，客人要什么馅，把已经调好的所需的馅，包到皮里馅包成一个球之后揉一揉再把它按扁，按扁后抹上点油把肉火烧放进火烧炉反复的烤，直至把它烤熟，便可以上桌了。
吃肉火烧，别看是一件简简单单的事，吃肉火烧可是有窍门的。
上来肉火烧，不要拿起来直接吃，要先用纸把肉火烧拿起来，再用手捏着纸把最容易破的地方撕开一个小口，在捏一捏火烧，让热气冒出来之后才可以吃，如果不先撕开一个小口让热气冒出来，就直接咬一口的话，喷出来的热气就会喷到嘴上把嘴巴烫伤，尤其是刚出炉的火烧。
听了我的介绍，是不是更觉得肉火烧是色香味俱全的小吃了吧。
篇四：美味的小吃
小时候我最期待的就是星期四逛夜市，因为那里的东西应有尽有，美食也让人垂涎十尺，光闻，就引人食指大动，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫属。
许多人都非常不喜欢臭豆腐，原因很简单，几乎没有人喜欢他的味道，对我来说，我超爱臭豆腐的味道，我有一点儿奇怪就是了。但他的魅力，真的远远超过其他美食，不信的话，你们尝过就知道了。
只要到了臭豆腐的摊位，我都会被他的香味吸引，好像灵魂离开了躯壳，眼睛直勾勾的盯着他看，臭豆腐也在跟我挥手，妈妈因为很疼我，当她看到我这个举动，就会买上一盒，让我一饱口福。当我看到老板拿的几块臭豆腐，放到油锅里炸，那滋滋叫的声音，光是用听的，口水就会流到地上了。过几分钟后，老板把臭豆腐捞起来，刚捞起来时香味扑鼻，在那香酥的外皮淋上酱汁。喔！真是人间美味啊！进到口中的味道，绝对不是你想像的那样，嘴巴会又臭又恶心，咬下去时，那汤汁从臭豆腐内蹦出来，齿颊中飘出清香，含在嘴里，轻咬一下，就可听到酥脆的外皮跟Q软又绵密的豆腐在舌头上跳圆舞曲，那滋味冲上舌尖，我……感动到说不出话来，全身陶醉在这味蕾里。
吃着这香味俱全的美食，顿时忘却了烦恼，当然会一口接一口的吃下去，吃到最后一块时，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端详了半天，真得很舍不得吃下，尤其吃到最后一口时，那甜美的汤汁，足以让我的味觉木麻，嘴里只剩下那甜美的味道，想到这就让我回味无穷。
回到现实，感觉我已经闻到了臭豆腐的香气，而且那种感觉彷彿在我的味蕾里回荡，久久不散。
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