相信很多人去饮料店都喜好点烧仙草奶茶，这烧仙草奶茶还要加黑糖珍珠的，这样的奶茶是最脱销的，由于广东人很随意马虎就上火，烧仙草和黑糖珍珠都有降火祛暑的浸染，以是喝奶茶也顺便降降火，这也是大家的考虑范围内。
都说广东人喝奶茶的发卖量是全国排名第一的，喝奶茶喝上热搜了，可见广东人对奶茶的喜好程度。

大家烧仙草奶茶或者是珍珠奶茶喝过很多次了吧？不知道大家有没有喝过烧仙草奶咖或者是黑糖珍珠奶咖呢？本日我就来见告大家当牛奶遇见咖啡会碰出什么样的火花，哈哈，考试测验过后了，没有火花，牛奶加咖啡超好喝，我简称奶啡，今日的奶啡我加了烧仙草和黑糖珍珠，这样的奶啡喝起来不比奶茶差，喜好喝咖啡的朋友可以试试哦！

牛奶碰见咖啡会碰出什么样的火花呢我只知道了它味道不一般 休闲娱乐

【烧仙草黑糖波波奶啡】咖啡豆30克，纯牛奶1瓶，黑糖珍珠100克，黑凉粉30克，净水1000毫升+600毫升，白砂糖40克+40克+10克，冰球1颗，开水适量，冰水适量

【制作步骤】

1、准备好材料

2、黑凉粉倒入碗里，加入20毫升净水，用刮刀搅拌均匀至无干粉颗粒状

3、再加入30毫升净水，用刮刀搅拌使黑凉粉呈浓稠的液体状

4、将搅拌均匀的黑凉粉糊倒入600毫升的热水锅里，搅拌均匀一起煮

5、加入40克白砂糖，边煮凉粉要用汤勺边搅拌，直至沸腾转小火煮1分钟后关火，冷却后即可

6、锅里加入1000毫升净水煮沸后放入黑糖珍珠和40克白砂糖一起熬煮，熬至沸腾后转小火，盖上锅盖煮25分钟，关火连续焖30分钟

7、然后滤去烧珍珠的水，将珍珠放入冰水里浸泡即可

8、杯中放入1颗冰球

9、杯里倒入1瓶纯牛奶

10、勺入冷却好的烧仙草凉粉

11、勺入冷却好的黑糖珍珠波波

12、咖啡豆放入咖啡研磨机里研磨成咖啡粉

13、咖啡粉勺入咖啡机的粉勺中，将咖啡粉勺安装入咖啡机中，按1杯咖啡功能键萃取咖啡

14、将萃取好的咖啡倒入杯中，加入20克白砂糖搅拌均匀即可

【小贴士】

1、烧仙草凉粉煮之前要先将粉化开，调成糊状方可入热水锅里煮，否则直接倒入煮的话会导致凉粉结块，影响口感

2、烧黑糖珍珠之前要提前准备好冰水，焖煮好的珍珠用冰水浸泡过会使珍珠更Q弹弹牙

3、煮黑凉粉和黑糖珍珠加入白砂糖一起煮，吃起来口感会更好吃哦

4、纯牛奶和咖啡都不甜的，喝奶啡前可以加入适量白砂糖，这样口感会更好，甜度可以依据个人喜好加减

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