建置沿革方面，春秋时该地属齐地。1958年9月，成立刘桥公社。1984年5月，撤公社改设刘桥乡。2014年5月，刘桥乡撤乡设镇。截至2020年6月，刘桥镇辖1个社区（洪州社区）、58个行政村落。
2011年末，刘桥镇总人口37621人，另有流动人口3200人；截至2019年末，其户籍人口为38119人。2017年末，常住人口为36561人。
经济方面，2011年刘桥镇完成财政总收入387万元，个中地方财政收入312万元。2019年，镇内有工业企业31个（个中规模以上3个），有业务面积超过50平方米以上的综合商店或超市65个。刘桥镇的农业较为发达，2011年实现农业生产总值2.8亿元，紧张栽种小麦、玉米等粮食作物，以及西瓜、甜瓜、西红柿、黄瓜等蔬菜。此外，畜牧业以喂养生猪、羊、家禽为主，2011年出产淡水产品200吨。工业以汽车配件、家具制造为主。
在社会奇迹方面，刘桥镇教诲体系完善，2011年末有幼儿园7所、小学7所、初中1所；文化体育活动丰富，有文化站、村落文化活动场所、图书室等，部分村落安装了健身器材；医疗卫生条件较好，有各级医疗卫活气构1个、门诊部（所）17个；社会保障体系也较为健全。
刘桥镇是齐河县“吨半粮”创建核心区。“吨半粮”指一年两季粮食亩产达到一吨半，也便是3000斤。为保障“吨半粮”目标实现，德州市建立了“布告抓粮”机制，村落抓样板田、镇抓示范方、县抓高产区、市抓产粮大镇，层层落实布告“指挥田”。自2020年起，刘桥镇西杨村落党支部领办的年丰粮食栽种互助社对全村落3305亩耕地进行了全程托管，通过统一组织履行干系项目和托管做事的标准化、精准化，为粮食丰产供应了保障。
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