哇！终于放学了！肚子好饿喔，饿得前胸贴后背了。我口水直流，像石门水库大泄洪一样，因为一想起妈妈的拿手好菜，就让我心花怒放！我最喜欢妈妈的拿手好菜是——地瓜粉蒸肉。
对我来说，地瓜粉蒸肉的做法很复杂。首先要将绞肉用糖和醋腌二十分钟，再用我温柔的双手温暖粉蒸肉，再把黄澄澄的地瓜一个一个裹上去，然后把地瓜粉蒸肉送进热情的电锅里，马上地瓜粉蒸肉就在电锅的肚子里唱起幸福又雀跃的歌曲。“滴答！滴答！……”“当——！”我被吓了一大跳！哇！地瓜粉蒸肉完成了，整个家里都是它香喷喷的味道。
晚上，一家五口团聚在一起吃饭，结果地瓜粉蒸肉最出风头，因为肉的口感扎实有弹性，地瓜味道非常绵密甜美，感觉像妈妈亲吻我脸颊的温柔和妈妈温柔的拥抱，让我觉得好幸福喔！
大家吃吃喝喝，有说有笑，地瓜粉蒸肉令大家惊叹不已！我觉得这是有史以来，最开心的夜晚。地瓜粉蒸肉全都是妈妈温柔的手和满满的爱心做成的，地瓜粉蒸肉的香味，我连做梦都会梦到。地瓜粉蒸肉就是妈妈的拿手好菜，每一口都叫我们吃得津津有味乐开怀！
篇二：美味的粉蒸肉
“饭好了没啊？”我无力的问爸爸。“好啦，好啦”爸爸带着一丝不耐烦的语气回答到。“过来看看我做的什么饭！”爸爸又炫耀的说。我来的厨房，刚进门，一股香味扑鼻而来，哇，这是什么菜啊？我惊奇的问道。“粉蒸肉”爸爸自豪的说：你没吃过吧！不，我吃过，只不过是在饭店吃的。虽然嘴上这样说着但是心里还是很佩服爸爸，没想到爸爸也会做这道菜。今天给我小露一手，爸爸很得意。
爸爸说粉蒸肉需要上笼蒸40分钟，我看着表心里很焦急，我可是快该上奥数课了啊，不会吃不上了吧，虽然桌子上有几个素菜，但我根本没心思吃。看着时间一分一秒的过去，我再一次有气无力的问爸爸：“好……了……没……有……啊？”爸爸看了一下表，再看看锅，脱口而出“好啦，好啦”啊，竟然好了？！当我听到“好了”这个词激动的几乎跳了起来。终于可以尝尝爸爸这道新作了。
爸爸把粉蒸肉端上来，晶莹剔透的红色肉片上沾着细小的像小米一样的米粒，闻起来香喷喷的，看起来就让人垂涎欲滴，禁不住尝了一口，满口香味，连续吃上几口也不觉得腻，哈哈，我竟然像一只恶狼贪婪的吃着小羊。
该上课了，我恋恋不舍的放下碗筷，然而粉蒸肉的香味还留在唇边……
篇三：家乡的粉蒸肉
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己独特的特色小吃。我的老家也不例外。我的家乡位于洛阳市洛宁县，那里既有土得掉渣的洛宁方言，也有淳朴可爱的笑脸，还有层层梯田里翻滚的谷香，更有最好吃的家常饭菜。其中最值得怀念和让我直流口水的就是家乡洛宁的粉蒸肉了。
爸爸告诉我，洛宁粉蒸肉是河南洛宁乃至豫西汉族传统名吃之一，由来已久。这里面还有一个故事呢，据传宋朝时洛宁有个朱姓县官，此人贪污受贿，致使民不聊生，老百姓对他无可奈何。当时，衙门外一个饭馆的师傅体察民情，想出一种吃食叫“绳绑捆猪吃”，“猪”即暗讽“朱”的意思。他把猪肉切成片，剁成末，用薄面皮包住后缠上粉条，粉条即绳子，意为把“朱”绳捆索绑，剁成肉酱。
消息传出，百姓心花怒放，都想去啃“朱”几口，出出心中闷气。就这样，一传十，十传百，这家餐馆生意兴旺。一天，朱县官也来吃“绳绑”，饭馆师傅忙抓一把面撒在其上，盖上笼蒸。因为味香扑鼻，县官就问笼中是什么吃食，师傅说是粉蒸肉，馋得县官直流口水，大叫：“快快，把笼揭开，让老爷吃点粉蒸肉！”这次，朱县官吃了大半笼子粉蒸肉，之后又天天来吃。后来，他听说这蒸肉的暗喻之意后，一气死在衙门里。此后，粉蒸肉慢慢流传，成为洛宁的独特小吃。
记得我第一次回老家，亲人们就用家乡的特色小吃粉蒸肉来招待我们。吃粉蒸肉不同于我们平时一人一碗吃饭，这不盛碗儿，而是整笼整笼儿上桌，全家老少围坐起来，老人上座，晚辈儿依次。全家老少一起，谈论家长里短，共叙亲情冷暖。那东西看起来不上档次，但闻起来挺香，细嚼慢咽时，只觉那猪肉酥烂，粉条筋道，不油不腻，鲜香难言。虽热得烫口，仍不忍放筷子，直吃得满嘴流油。饭后回味无穷。
奶奶告诉我，洛宁以前很穷，人们买不起那么多肉，不舍得吃那么多肉，才发明了这洛宁粉蒸肉。你看洛宁人因为贫穷，竟吃出了美味，吃出了特色，吃出了小名气。无论是那些返乡探亲的洛宁人还是慕名到洛宁游玩的游客们，都会点上一道小吃——-粉蒸肉。
粉蒸肉里那份浓浓的爱，纯纯的乡情；那团和气，那般热闹；那扑鼻的浓香，缠绵的乡韵，让我至今难忘。我爱我的家乡，我更爱家乡的粉蒸肉。
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