周末，我和妈妈去超市购物。走出超市，天色已晚，妈妈决定在街上凑合着吃点东西。我们在街上漫无目的地走着，指望着能找到一家卫生可口的餐馆。这时，我那敏锐的眼睛捕捉到街角一家小店面：“兰州牛肉拉面馆？尝尝看！”于是，在我的强烈建议下，妈妈决定：就在这儿吃！
店门口外就能看见两个年轻力壮的小伙子他们头戴圆顶小白帽，一个负责下面条，另一个负责做面条。进了店门，老板娘头上裹着薄薄的纱巾迎了出来。这里的一切都显示出独特的伊斯兰风格。既然进的是“兰州牛肉拉面馆”，不吃这里的特色岂不遗憾？于是，我毫不犹豫地点了一份牛肉面。趁着面条还没上来，我在一旁观看着其中一个小伙子做拉面的方法，他显然已经是个经验丰富的老手了。只见他的双手迅速揉搓着面团，擀面、拉面一气呵成。他做面条时，当面团被拉直后，就把面团两端向上对齐，这时，面团会自动卷在一起，再把面团重重摔在铁板上。拉直、对齐、摔；拉直、对齐、摔；拉直……面团里细细的面条的根数在以几何倍数增长！2根、4根、8根、16根……当面条终于被端上来时，我早已饥肠辘辘，顾不上烫口，立刻狼吞虎咽起来。不得不承认，这家面馆的面确实很好吃！它非常筋道，大概是不断揉搓的缘故吧！
如果说面条给了我第一重惊喜，那么牛肉绝对是第二重。浅浅一小盏，肉切得非常薄，适宜与任何食物搭配。这次，我有幸一饱口福。将牛肉与面条混在一起，味道丝丝入扣，又有芫荽前来“助阵”，让我吃完后直呼过瘾。
吃完饭，走出店门，我仍意犹未尽地抹着嘴角，感觉真是“不虚吃行”呀！
篇二：牛肉拉面
今天，我们家旁边新开了一家兰州牛肉拉面店。我想自己最喜欢吃牛肉面了，放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。
下午放学了，我们就排队回家去了。回到家里，我就对妈妈说：“妈妈，我现在肚子有点饿了，我想吃一点东西，好吗？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！这样，我现在没有空，给你钱，自己去店里买牛肉拉面吃！好吗？”“好呀，真是太好了！那你就给我五元钱。”妈妈继续工作，同时给了我五元钱。
我拿着钱就走出门去。来到了拉面店，我选了一处比较空的地方坐下，大声说：“老板，来一碗牛肉拉面！”那位老板答应一声，立刻从一团面上拿了一块，然后就动手拉起了面来了。他先把面拉长，然后一个对折，拿住两头继续往两端拉。那面越拉越长，越拉越细。他拉了五六次，那面就变得像头发一样细。接着，他把面放进了一只锅子里去烧。烧了不到三分钟的时间，他就揭开锅子盖，把面捞起来放在一只大碗里面。接着，老板拿起一些烧牛肉的汁水放到面上，又放了下一些切成薄片的牛肉在面条的上面。接着，他端起面碗拿到我身前的桌子上。啊，一股牛肉香味直冲我的鼻子。香极了！真是太好了！
我拿起一双筷子夹了一片牛肉吃了起来。嗯，真好吃！再夹起面条吃了一口。啊，这面条又细又滑，比我们这里的面条简直好吃百倍。老板叮嘱我：“小朋友，慢一些吃，不要烫坏了嘴！”我说：“知道了！”我津津有味地吃着，慢慢地品尝着……
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