又是一个星期六，绩溪县第六届文化美食节就要开幕了，我与妈妈来到了桂枝小学后面的美食街上，我们是来寻找特色美食的。
来到了美食街上，正是中午十分，这里真是人山人海，许多人都在买吃的，看吃的，说吃的。你看，两边的店铺可多呢，有烤大鱿鱼，有尚村麻糍，有印度飞饼……
其中最好玩的就是印度飞饼了。你看，那个印度人先拿起一团面，然后用手压成小圆片，再用手沾一点儿油，接着他就开始甩面了。看他像披上袍子一样，一甩一甩的，让这张饼飞起来，越飞越大，仿佛要把这张饼甩开，包住所有嘴馋的人。那张饼越来越大，越来越薄，最后那个印度人把饼往桌上一扔，切了几根香蕉放在饼中，麻利地包裹起来，快捷地交到另一位师傅手中，那位师傅用刀把饼切成好多分，放在铁板上烤了一会儿，就拿起身边的盒子把饼都装了进去。围观的人们手里攥着钱，抢着购买这新鲜玩意儿。有个胖胖的女人迎上去，把钱给了那个切饼的师傅，那师傅一边接过钱，一边熟练地把美食递给她，脸上洋溢着花一样的笑容。
虽说美食节街上美食琳琅满目，但除了那块印度飞饼我什么都不想吃，不过我还是希望美食交响曲演奏的更欢快些！
来吧！美食节！
篇二：我最爱的特色美食
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食是极为丰富的，各地都有他独特的美食。
说起我最爱的特色美食，就是米粉。说起米粉大家肯定会想起桂林，桂林的米粉又细又长，丝滑可口为此还有一首打杂诗“桂林米粉细又长，白白嫩嫩实心肠，一脚扎在猫儿岭，一脚扎在桃花江……。”
桂林米粉的做法还是吃法都是很讲究的。先将米粉放进热水里消毒，然后淋上秘制的卤水，最后再加入葱末、酸豆角、牛肉和适量的汤汁，保证你食欲大开。看着这碗热腾腾的米粉，真是迫不及待地想吃了它，让人垂涎三尺！再喝一碗筒骨汤，全身都暖和起来了！
桂林米粉不仅美味，而且还有一个古老的传说：在中国历史上出现了一位皇帝叫秦始皇，他十分喜欢吃鱼肚和鱼须。有一次他来到了桂林的漓江，看眼望去，漓江的鱼简直是伸手可取，乐得他直拍屁股，并马上叫人煮给他吃，秦始皇来了一个月，杀死了成千上万条鱼，急的渔王直跺脚。这时，一个人想出了一个办法：用米磨成鱼须和鱼肚，秦始皇吃了，拍手叫好，于是就有了桂林米粉。
桂林米粉现在已享有盛名，深受了南方人民的喜爱！
篇三：家乡的特色美食
面皮是我的最爱最爱，这不，今天早上，我和妈妈来到了一家面皮店。
一进门，妈妈就对老板说：“来两碗面皮。”这时，我跑上前去，看是怎么做的，只见他从蒸笼里拿出一大张蒸好的面皮，用专切面皮的刀，两三下把面皮切成条状，放上辅料豆芽，再浇上一勺油泼辣子，就好了。
一碗汉中料理——面皮摆在了我的眼前，尝一口，那辣真是地地道道的，把我直辣得丝丝吸凉气，直辣的脑门冒汗珠，可怎么又那么让人欲罢不能呢？我一口气就吃完了，“真是好吃极了！”
吃罢，妈妈说：“面皮的制作方法没有你看到的这么简单，首先大米要侵泡24小时，天没亮，师父们就开工了，他们先把侵泡的大米磨成桨，取一大勺米浆，均匀地倒在笼布上，再蒸三五分钟，一张面皮才好，而油泼辣子更是面皮好吃的关键，它是由二十几种佐料与辣子混合，再经过热菜油泼浇而成。”
哇，原来一碗好吃的面皮还有这么大的学问啊！它倾注了师傅们的智慧、辛苦和汉水。
听了我的介绍，你们一定更想尝尝吧，那就快来品尝我家乡的美食吧！
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