正阳门外马生尘。
只应水月无新恨，
且喜云山来故人。
晴腊无如今日好，
闲游同是再生身。
自伤白发空流浪，
一瓣喷鼻香消泪满巾。
腊八节是我国民间主要的传统节日，历史上，许多文人墨客争相咏颂腊八节，留下了不少随处颂扬的名篇佳作。大腊晋·裴秀日躔星记，大吕司晨。
玄象改次，庶众更新。
岁事告成，八腊报勤。
告成伊何，年丰物阜。
丰裎孝祀，介兹万祜。
报勤伊何，农功是归。
穆穆我后，务蕾蒸黎。
宣力菑亩，沾体暴肌。
饮飨清祀，四方来绥。
充仞郊甸，鳞集京师。
交错贸迁，纷葩相追。
掺袂成幕，连衽成帷。
有肉如丘，有酒如泉。
有肴如林，有货如山。
率土同欢，和气来臻。
祥风折衷，降祉白天。
方隅清谧，嘉祚日廷。
与民优游，享寿万年。
晋时河东闻喜人裴秀，由魏仕晋，不觉又到年末腊日，提笔挥毫写出《大腊》诗一首，诗中描述了古代腊祭时，敬拜百神，向百神报告“年丰物阜”的好年景，感谢百神保佑万事成功的场景。腊日唐·杜甫腊日常年暖尚遥，
今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，
漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，
还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩典膏泽，
翠管银罂下九霄。
从诗句中可以看出，往年的腊日景象还很冷，温暖离人还很迢遥。而当年腊日景象温和，冰冻全消。墨客高兴之余准备辞朝还家，纵酒狂饮欢度良宵，但此时此刻，他又因感念天子对他的恩典膏泽，不能随便走开。腊节北齐·魏收凝寒迫清祀，
有酒宴嘉平。
宿心何所道，
藉此慰中情。
写出了寒凝大地、数九隆冬时节，人们在桌上摆上肉酒以敬拜百神，感谢百神的福佑，抒发久已宿居于心中的敬神之情。十仲春八日步至西村落宋·陆游尾月风和意已春，
时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，
牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，
差科未动是闲人。
目前佛粥交相馈，
更觉江村落节物新。
诗中写道，虽是隆冬尾月，但已露出风和日丽的春意。柴门里草烟漠漠，野河边有许多牛经由的痕迹。腊日里人们互赠、食用着佛粥（即腊八粥），更觉得到清新的气息。腊八粥清·道光帝一阳初夏中大吕，
谷粟为粥和豆煮。
合时献佛矢心虔，
默祝金光济众普。
盈几馨喷鼻香细细浮，
堆盘果蔬纷纭聚。
共尝佳品达梵衲，
梵衲色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，
还向街头击腊鼓。
清代，朝廷于腊八这天，有赐粥的风尚。清道光天子曾作诗《腊八粥》，可以想见，施散腊八粥和皇家食用腊八粥一定是万头攒动，人涌如潮。腊八清·夏仁虎腊八家家煮粥多，
大臣特派到雍和。
圣慈亦是当今佛，
进奉熬成第二锅。
诗中描写道，腊八一到，民间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世活佛，他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。据文献记载，清代雍和宫有四口煮粥的大锅，锅最大的直径为二米，深一米五，可容米数担。熬粥时，第一锅粥是奉佛的，第二锅粥是赏给太后和帝后家眷的，第三锅粥是赏给诸王和少主府的，第四锅粥是赏给喇嘛的。腊八粥清·李福尾月八日粥，传自梵王国。
七宝美调和，五味喷鼻香掺入。
用以供伊蒲，藉之作功德。
僧民多好事，踵事增华饰。
此风未汰除，凶年尚沿袭。
今晨或馈遗，啜这不能食。
吾家住城南，饥民两寺集。
男女叫号喧，老少街衢塞。
失落足命须臾，当风肤迸裂。
怯者蒙面走，一起吞声泣。
问尔泣作甚，答之我无得。
此景看见之，令我心凄恻。
荒政十有二，蠲赈最下策。
悭囊未易破，胥吏弊何敦。
以是经费艰，安能按户给。
吾佛好施舍，君子贵周急。
愿言借粟多，苍生免菜色。
此去虚莫偿，太息复何益。
安得布地金，凭杖大慈力。
倦然对是的，趾望丞民粒。
清代《清嘉录》引用了李福的《腊八粥》一诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法，同时还反响了旧时荒政歉收、百姓饥饿和佛寺施粥的情景，思想内容极为深刻。
