《传奇大掌柜》是一部由唐大年执导的中国电视剧，主演阵容包括谷智鑫、何冰、杨立新和原雨。这部电视剧的背景设定在1919年的北京，讲述了一位从托钵人逆袭成为大掌柜的传奇故事，展现了时期变迁中的人性挣扎与奋斗。
栾学堂（由谷智鑫饰演）原来是一个流落街头的小托钵人，他的生活充满了艰辛和不愿定性。有光阴，他因救了济风楼老板的女儿而得到了一次改变命运的机会，成为济风楼的一名堂倌。在济风楼事情期间，栾学堂展示出过人的才智和勤奋，他不仅赢得了同事和顾客的认可，还学到了许多管理和经营餐馆的知识。
然而，好景不长，栾学堂无意中得知了掌柜的一个重大秘密，这个秘密让他陷入了前所未有的困境。栾学堂因此被驱逐出济风楼，生活再次陷入了绝境。在他最困难的时候，他碰着了人生中的朱紫——厉秋辰（由何冰饰演）。厉秋辰是一位精明的贩子，看到了栾学堂的潜力，决定帮助他开设自己的餐馆——丰泽园。
在丰泽园的经营过程中，栾学堂碰着了各种寻衅和竞争对手。个中最强劲的对手便是关贝勒（由杨立新饰演），一个出身显赫但心狠手辣的贩子。关贝勒的涌现给栾学堂带来了巨大的压力，但也引发了他的斗志。栾学堂不仅要在阛阓上与关贝勒一较高下，还要面对来自内心和外界的各类磨练。
在剧情的高潮部分，栾学堂创造关贝勒不仅在阛阓上对自己步步紧逼，还利用各种阴谋手段试图彻底击垮丰泽园。关贝勒与日军勾结，企图通过不正当手段取得丰泽园的掌握权。栾学堂在得知这个后，决心奋起反击。他联合其他商家和朋友，共同抵抗关贝勒和日军的威胁。
这一段高潮戏充满了紧张和戏剧性。栾学堂与厉秋辰、关雅丽（由原雨饰演）等人一起，策划了一场奥妙的反击行动。在这场行动中，栾学堂不仅展示了他的聪慧和勇气，还表示了他作为一个掌柜的担当和任务。终极，关贝勒的阴谋被揭破，栾学堂不仅保住了丰泽园，还赢得了众人的尊敬和支持。
《传奇大掌柜》通过细腻的剧情和深刻的人物刻画，展现了一个小人物如何通过自己的努力和聪慧，战胜重重困难，终极取获胜利的故事。剧中的每一个角色都有其独特的个性和命运，他们的互动和冲突推动了剧情的发展。导演唐大年通过细致的场景设计和演员们博识的演出，将那个年代的风貌和人情光滑油滑展现得淋漓尽致。
特殊是栾学堂这个角色的塑造，他的发展进程和心途经程让不雅观众深受冲动。从一个无依无靠的小托钵人到一个受人尊敬的大掌柜，栾学堂的每一步都走得困难而武断。他的故事不仅是个人奋斗的传奇，也是那个动荡年代中无数普通人的缩影。
电视剧在历史背景的刻画上也颇为存心，真实再现了民国初年的社会风貌和商业竞争的残酷。剧情中穿插的家国情怀和民族大义，使得这部剧不仅具有娱乐性，还具有一定的教诲意义。整体来看，《传奇大掌柜》是一部集商业斗争、爱情纠葛和民族情怀于一体的精良电视剧，值得不雅观众细细品味。
