哈尔滨爆火背后藏着这样一群人

元旦假期的中心大街，鄂伦春族人牵驯鹿巡游，马迭尔冰棍摊位前排起了队，天南海北的游客在这里感想熏染寒冷彻骨与热气腾腾的交织。
55岁的臧洪洲正与其他几位雕刻师傅一起打磨一座名叫“五谷丰产年年有鱼”的雪雕作品。

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冬季冰雕雪雕，工期满打满算不到2个月，须要做的作品，大大小小加起来有几十个，零下十几二十度的室外，常常一站便是一整天。
衣物里三层外三层，还有护膝、专用的厚棉鞋、发热鞋垫以及套袖。
虽然可以戴手套，不过碰着精修部分，得摘下手套才能“出细活儿”。

△臧师傅雕刻“五谷丰产年年有鱼”雪雕

每件作品在成形之前，都是重达千斤的冰块或雪胚，每一次的切磋琢磨，需三思后行。
电锯用来分割，大铲子铲出轮廓，中铲子、小铲子铲出造型，之后用雕刻刀和搓板精雕细琢。
千姿百态的形状，惟妙惟肖的细节，须要大大小小十几种工具来完成。
这些工具，都是臧洪洲的老朋友了。

臧洪洲说，电锯喜好“直着跑”，给“五谷丰产”中的玉米修型时，他改用了铲子。
用锯随意马虎“下手太狠”切下来太多，造成造型残缺。

△哈尔滨中心大街上未雕刻的雪胚

△经由一天雕刻即将完成的雪雕

晚上9点多，一座三米高，五米长的雪雕作品终于完成，引来游客容身拍照。
收好工具，臧洪洲照例拿脱手机给雪雕拍照留念。
永劫光的站立导致他的腰间盘和腰肌都涌现了问题，外地游客的夸赞，让他稍稍忘却了这些，以为没白做冰雪雕刻师这一回。

△哈尔滨中心大街游客和雪雕合影

漫长寒冬，横穿哈尔滨的松花江被封冻数月，成千上万吨的冰块雪坯经几千名冰建师、冰雕师以及雪建师、雪雕师之手，将整座城市装点得银镶玉砌，这是独属哈尔滨的浪漫。

臧洪洲的家乡在间隔哈尔滨500多公里的佳木斯富锦市，地处松花江下贱南岸，土壤肥沃。
冰雪季之外，他在老家做小买卖，卖特产大蒜、蘑菇。
他喜好美术和雕刻，不忙的时候，常常在家画画，四大名著中的人物、从小打仗的小人书里的英雄，都是他喜好的题材。
臧洪洲坦言：“我不是艺术家，便是一个美术爱好者，是一个爱好雕塑的美术爱好者”。

1996年，一位当美术老师的亲戚找到臧洪洲，希望帮忙做一个冰雕的小活儿。
冰雕怎么做？臧洪洲琢磨来琢磨去，还是得先把平面的东西整明白，他说：“由于想搞雕刻，必须首先得有美术功底，有素描根本，然后才能节制好比例，比如骨骼、肌肉关系，然后才能做立体的东西，才能做雕塑”。

那年冬天，臧洪洲的冰雕处女作——一对冰石狮子在佳木斯富锦市站前公园的冰灯展亮相。
有了第一次，各种冰雕雪雕活儿陆续找到了他，为了兴趣爱好，也为了农闲时赚点钱，臧洪洲打开了新的大门。

△臧师傅此前的冰雕作品

1999年，哈尔滨冰雪大天下盛大开幕，臧洪洲决定转战哈尔滨碰尝尝看。

2003年，航天员杨利伟乘坐神舟五号一飞冲天，举国欢腾的气氛给臧洪洲带来了灵感。
不久后，在哈尔滨兆麟公园的一场冰雕比赛中，他设计完成了“杨利伟身穿太空服飞天，嫦娥相迎”的航天主题的作品，这张照片，至今还存在他的手机里。

△臧师傅制作的航天员飞天冰雕作品

此后二十多年，臧洪洲随冰雪而迁徙，冰雪成了他生命的一部分，他成了大家口中的“臧师傅”。

中心大街上，从一间房大小的雪坯子到三米高的“五谷丰产”雪雕，包括臧洪洲在内的三位雕刻师傅忙活了十多个小时，除了午饭险些没有安歇。
臧洪洲说：“比较细碎的雪渣，用铁锹清理未便利，就直接用手套和套袖一搂，一天下来，手套全湿了。
”

△臧师傅向先容在哈尔滨中心大街的制作的另一个雪雕作品

落成之后，一行人挪到附近的小饭铺。
锅包肉、毛血旺，常点的几个下饭菜，外加一瓶实惠的白酒一人分一杯，小半杯白酒下肚，身子终于热了。

一桌人，臧洪洲岁数最大，最年轻的30来岁，用臧师傅的话说，小伙子是学习美术雕刻的“科班出身”，能坚持下来做冰雕雪雕，实属不易。
“由于做冰雕雪雕事情，必须有体力的支撑，年轻人干一干就厌烦了，但是坚持过来的这些年轻人都行，技能水平都相称高”。

2024年元旦假期，哈尔滨旅游收入近60亿元，创历史新高。
这些数据臧洪洲常日顾不上关注，春节前，还有好几个冰雕雪雕项目等着他完成。