我先把金针菇洗干净，并拿出两个鸡蛋、一些面粉。把调料调出来备用。我把鸡蛋打散，再让金针菇均匀的穿上一层蛋衣。然后又把穿上一层蛋衣的金针菇又披了一身白色的铠甲。
等油烧热以后，我小心翼翼地把金针菇滑进锅里，因为我在以前做菜时，可领教过这群小淘气的厉害。我把胳膊伸的老长，唯恐它们跳到我身上。只听刺啦的一声，一簇金针菇滑进了锅里，接着我又放进去几簇。等他们两面炸成金黄便捞出。看着满满一盘子的金针菇。我总算松了一口气。
开饭了，我们一家人坐在桌前，开始品尝我做的菜。爸爸蘸调料吃了一个，说：嗯，色香味俱全！妈妈吃了也夸我说：一口下去嘎嘣脆，味道很鲜。我听了，心里美滋滋的。对了，等会儿给你外公外婆送点，让他们也尝尝。妈妈说。遵命！我应了一句。
通过做这道菜，我想到了爸爸妈妈每天都要给我们做饭菜，既要考虑色香味俱全，又要考虑吃的是否安全放心……所以我决定以后在学习空闲的时间里，为父母分担家务的繁琐，多帮父母做家务。
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