春节附近，猪肉等生活必需品需求量增大，放心猪肉关乎每一位消费者的舌尖安全，为杜绝假冒伪劣、腐败变质、过期、“三无”食品进入市场，成都邑金堂县市场监管局司法职员结合“春雷行动2023”，到各大市场切实排查管理食品安全风险隐患。
在金堂县桔园市场内进行检讨时，司法职员创造一个猪肉摊上售卖的生猪肉无考验检疫合格章，摊主唐某涉嫌经营未按规定进行检疫、未经考验的猪肉，司法职员依法对该肉摊上的猪肉、猪蹄、棒子骨和排骨履行行政扣押，并进行备案调查。
经查，原来唐某看着猪肉价格近期走高，瞄准“商机”，将自养自尽的猪肉带至市场进行发卖，该猪肉并未依法进行考验检疫，违反了干系法律法规，存在食品安全风险隐患，扰乱了正常的市场秩序。
唐某的行为违反了《中华公民共和国食品安全法》的规定，构成经营未按规定进行检疫、未经考验的猪肉的行为。
据先容，依据国务院《生猪屠宰管理条例》规定，农人自养的生猪可以在家宰杀食用，但不得出售。“未经考验检疫便将猪肉拿到市场上进行发卖，就违法了，将面临高额罚款，情节严重的将移交公安机关处理。”同时司法职员提醒广大消费者，在购买猪肉时，首先查验猪肉外不雅观上的验讫印章，不要梦想便宜买价格比较便宜的猪肉或者来源不明的猪肉产品，要查验猪肉经营户干系的票据。若创造干系违法违规行为可拨打12315进行投诉举报。
：吴冰清
