2016年11月13日星期日阴
今天，我做了一个实验，叫醋泡鸡蛋。
我先准备了一杯白醋和一个鸡蛋，然后轻轻的把鸡蛋放进了白醋里，最后在观察，我等了一会看见鸡蛋身上全是一个个小泡泡，鸡蛋外壳像加了一层厚厚的棉被。第二天早上，我又发现鸡蛋的外壳破了一点。晚上回家的时候，鸡蛋又变样了，它的皮破的差不多了。第三天和第四天我根本没有时间观察醋泡鸡蛋，因为我太忙了，所以没有时间观察醋泡鸡蛋。就在今天我兴奋地走来看醋泡鸡蛋，鸡蛋皮破完了，身子光溜溜的，中间的蛋黄都看的见，我又摸了一下，呀！鸡蛋像个弹力球一样弹了起来，我又闻了闻，咦！真难闻，……。
这个醋泡鸡蛋可真有趣呀！
篇二：醋泡鸡蛋观察日记
10月30日星期三晴
我在作文书上看到许多小朋友都做了醋泡鸡蛋的试验，感觉特别有趣。今天我也开始了这项试验。
我兴致勃勃地准备了生鸡蛋一个、白醋一瓶、透明水杯一个，把它们轻轻地放在桌子上。然后，小心翼翼地把鸡蛋放进杯子里，再把白醋加进去。
刚过了一个小时，我就发现蛋壳上布满了密密麻麻的气泡。我真想问问鸡蛋：泡在醋里很冷吗？你竟然穿上了泡泡保暖衣。
10月31日星期四阴
今天已经是第二天了，我发现不仅鸡蛋上的泡泡更多了，而且醋面上也有了约5毫米的小泡泡。我试着摸了一下，感觉鸡蛋变得有些软了，有点像摸到自己手背的感觉，根本没有了蛋壳的坚硬感。
11月3日星期二晴
不仅鸡蛋长胖了，杯子里的气泡也多得让我看不清鸡蛋。我去掉很多气泡后，发现鸡蛋正在脱皮。呀！这蛋壳分成了三层：外面一层是淡黄色的，中间一层是白色的，里面一层是浅粉色的。好奇怪啊！难道鸡蛋又热起来了？不然干嘛脱衣服呀？
11月7日星期六晴
蛋壳薄的像一层膜。现在的鸡蛋比最初长大了近两倍，摸起来就像一个装满水的红色小气球。
杯子里已经没有气泡了，而杯底却沉淀了一层白沙。这是为什么呢？我查阅资料后，知道了鸡蛋壳主要是由碳酸钙组成，碳酸钙与白醋的醋酸一接触就会发生化学反应……
自然科学真是太奇妙了！通过这次小试验，我明白了生活中处处有科学，只要我们留心观察，善于思考，就一定能获得更多的知识！
篇三：有趣的醋泡鸡蛋实验
今天老师给我们布置了一个特殊的作业－－用白醋泡鸡蛋，观察发生的现象。
放学回到家，妈妈拿来一瓶白醋和一个洗干净了的生鸡蛋。我把鸡蛋放到一个透明的玻璃杯里，把白醋倒进杯子，直到没过鸡蛋。醋一倒完，奇迹发生了，只见鸡蛋的表面出现了许多小泡泡，好像穿了一件珍珠衫。
妈妈告诉我：“鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋的主要成分是醋酸，二者在一起发生化学反应，产生二氧化碳，就是我们看到的这些小气泡。”原来是这样呀，真有意思！
两三分钟后，我发现气泡冒得越来越快，都浮在了水面上，气泡不断增多，不断上升，每个气泡浮到水面上停留一会儿，然后就消失不见了。我把耳朵放到杯口仔细听，听到了“滋啦滋啦”的声音。
又过了一会儿，我看见鸡蛋把头探出了水面，它大概在水里憋的时间太长了吧！妈妈说：“气泡太多了，把鸡蛋宝宝拖起来了。”
过了十多分钟，我看了一眼鸡蛋，不禁大叫起来：“哎呀，妈妈，你快来看，鸡蛋流血了！”妈妈过来一看，原来是鸡蛋表面上出现了一条条的“血丝”。妈妈告诉我，这是蛋壳的表面，已经溶解了。
一个小时过去了，水面上全是泡沫，还有一些“血丝”。原本一个红红的鸡蛋，现在变成了一个白白胖胖的娃娃。
啊，好有趣！明天会怎么样呢？我很期待！
篇四：醋泡鸡蛋
这几天，我们在学习关于“观察”的课文，我非常感兴趣。于是决定自己做一个观察实验——“醋泡鸡蛋”。
我先准备了一个透明的玻璃杯，一颗生鸡蛋，一瓶白醋，接着轻轻地把鸡蛋放进杯子里，将白醋慢慢地倒入杯子，直到鸡蛋被白醋淹没。同时，我目不转睛地盯着泡在醋里的鸡蛋，蛋壳立刻被密密麻麻的小气泡包围了。气泡不断地向上冒，还发出“滋滋”的响声。我用手摸了摸蛋壳，手指有一股轻微麻麻的感觉，就像喝可乐的感觉。过了一会儿，布满银色小气泡的鸡蛋就像一个害羞的小姑娘渐渐地浮了上来。我使劲往下按鸡蛋，可一松手，调皮的鸡蛋又浮了起来。我很奇怪：鸡蛋为什么会冒气泡？又为什么会浮上来呢？难道是鸡蛋上的小气泡起了救生圈的作用？
第二天我一瞧，发现鸡蛋长胖了好多呢，周围的气泡也越来越少了。鸡蛋脱掉了棕红色的外衣，换上了一件白衬衣，好像沙滩上白色的鹅卵石。同时杯子里多了一层棕色粘膜，杯子口结了一层白色的泡沫。
第三天，鸡蛋又有了新变化，气泡几乎没了。我用食指轻轻点了点鸡蛋，壳变软了，摸上去嫩嫩的，活像一个弹力球。
第四天，我发现蛋壳变透明了，可以隐隐约约地看到里面的蛋黄。我按捺不住好奇心，轻轻地把鸡蛋捞起来，可是因为太紧张了，淘气的鸡蛋滑落到地上。但带来了一个惊奇的发现：包裹着蛋清和蛋黄的“外衣”裂开了一个大口子，蛋清流出来，蛋黄却变硬了，像穿了一件厚外套。
最后，我请教了互联网，终于明白：醋泡鸡蛋时，蛋壳里的碳酸钙和醋里的醋酸发生了化学反应，生成了二氧化碳气体，蛋壳被醋酸溶解了，所以鸡蛋壳变软了。
世上有很多有趣的、神奇的事，只是它们都像小精灵一样躲藏着，如果你留心观察、认真思考，就会把它们找出来。
篇五：连续观察醋泡鸡蛋日记三则
9月9日星期五晴
今天，我要做一个有趣的有趣的实验——醋泡鸡蛋。我把一个红皮鸡蛋洗干的净，一个透明的小碗里，倒进白醋，在倒醋的时候，鸡蛋表面产生了许多小气泡，我想让鸡蛋淹没在醋里，可我一按下去，鸡蛋就立即浮上来，像漂在水面的小鸭子，真是很有意思，我期待着它的变化！
9月10日星期五晴
今天，我突然发现醋液里老有红色的沫沫，鸡蛋也不一样了，我好奇地用手一摸鸡蛋，红色的“外衣”就掉了，露出白色的底，而且小气泡在不停地冒着，我很疑惑，为什么会这样？那它还会变成什么样？期待明天的答案！
9月11日星期六晴
一大早，我就去看鸡蛋，发现蛋壳的表面不再有那么多的小气泡了，我拿到手里发现蛋壳也变软了，轻轻一擦，白色的蛋壳也脱落了，露出透明的的蛋膜，我惊讶地把蛋壳都蹭掉，结果一个透明的鸡蛋就出现了，对着阳光看，还能看见里面的蛋黄在晃动。我很怕把它捏碎，小心地拿着，但同时发现我的担忧是多余的其实这层蛋膜很有弹性，用手指摁它，它好像还会跳起来一样，很有趣。
通过实验，又查了资料，我知道了鸡蛋为什么有这样的变化。原来是因为醋里有大量的醋酸，醋酸有强大的腐蚀作用，而蛋壳的主要成分是碳酸钙，与醋反应后会生成二氧化碳，这就是小气泡的产生，就这样蛋壳慢慢的被醋腐蚀，直到完全被溶解掉，消失的无影无踪。现在大家都明白了吧！
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