羊肉板筋指的是羊背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，质地紧实，富有弹性，烧烤热门食材。
羊板筋串不同于牛板筋，形状有些随意，一看就知道是原切的，吃着也放心！
板筋本身没什么味道，身分缘故原由导致它也很难入味，有些“油盐不进”。若是把它当构怨敌的话，真是一个难以对付的对手。市场上的板筋多经高压锅压制，难烤易老，咬不动。
我们的研发职员学习它保持不懈的精神，精心研究，办理了这个食材两大难点。
一、难处理，嫩度问题，易嚼不烂
二、入味问题，怎么才能越嚼越好吃
考虑工艺，预熟处理，给板筋做“马杀鸡”，精益求精终修得好味道！
烤制会灰常入味，也不用担心技能不好烤老了。论好吃可以说是它是羊板筋里的“扛把子”。
对烧烤功力没那么高的哀求
方便上餐快/干净放心/吃喷鼻香弹不塞牙
口感好/鲜嫩有嚼头/越嚼越有味
烤羊板筋传授教化视频：https://www.ixigua.com/6849331594965025291/
