大家都知道过春节要包饺子，今年也不例外。除夕的那天晚上，我们全家一起包饺子吃。
做调料的环节开始了。妈妈买来猪肉、芹菜，剁好了肉，妈妈便把芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉搅拌均匀并撒上调料，这样，包饺子所用的肉馅就做好了。
接下来，就是包饺子环节了。妈妈让我自己试着包饺子。因为吃着自己包的饺子，别有一番滋味。我看着妈妈的动作便慢慢的开始包饺子了。首先我拿起一片薄薄的饺子皮，模仿者妈妈的动作，用勺子舀了一些肉馅放在饺子皮中间，再用手沾点水，涂在饺子皮的边缘，最后用手指轻轻把肉馅包好并捏出元宝的形状。哈哈哈！一个小元宝形成了！再接再厉，不一会儿，一个个饺子就做好了。
我做了几个饺子，觉得不是很好看，看着姥姥包的饺子一个个都挺着“将军肚”立到那儿，可好看了。再看看我的宝的那几个饺子，歪七八扭，深受打击。心想：“哼！下次，下次，包的饺子也要“立”起来，一定要超过姥姥。”
妈妈把我们包的饺子煮熟，吃着自己做的饺子，心里乐开了花，美滋滋的，包饺子虽然累了点，但是却是很棒的经历。
篇三：春节包饺子
春节到，春节到，春节乐事真不少：穿新衣，放鞭炮，贴春联，抢红包……其中最让我难忘的要数包饺子了。
除夕那天中午，我和妈妈一起去外婆那边吃饭。到了外婆家，外婆拿出事先准备好的馅儿和饺子皮说：“今天是大年夜，应该吃饺子，我们来包饺子吧！”妈妈听了，就和外婆一起开始包饺子。我呢，就在旁边看着妈妈包。只见妈妈先拿起一张饺子皮全部展开，平铺在左手手心，接着用勺子舀一点饺子馅放在饺子皮的中间，然后沾点水涂在饺子皮的周围，最后把饺子皮对折起来用右手沿着饺子皮周围捏出一条一条的褶子。这样，一个漂亮的饺子就包好了。
妈妈见我看得兴致勃勃，笑着说：“丁丁，你要不要也来试试？”于是，我就照葫芦画瓢地包起来，可是我包的饺子却是奇形怪状的。妈妈说：“没关系，只要多练习，你一定会越包越漂亮的，因为熟能生巧呀！”
经过我们三个的共同努力，饺子包好了。外婆把饺子放进锅里，煮了一会儿，热气腾腾的饺子就上桌了。虽然我包的饺子还不够漂亮，但是我吃着自己亲手包的饺子，感觉特美味！
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