《青花瓷》收录于周杰伦2007年11月2日发行的专辑《我很忙》中，由方文山作词，周杰伦作曲，钟兴民编曲，周杰伦演唱。同年7月5日，该曲在第19届台湾金曲奖颁奖仪式上得到年度最佳歌曲奖、年度最佳作词奖和年度最佳作曲奖三项奖项，可谓求名求利，2008年更是登上央视春晚，使歌曲更上一层楼，到达顶峰，本人也是那时喜好上这首充满诗意和江南烟雨意境的歌曲。
其歌曲创作背景是方文山与几个鉴赏古董艺术的朋友横跨千年谈古论今的谈天中，他们时而青铜、时而宋瓷、时而明清家具等，突发其想用那些传世的中华艺术品来当歌名的动机。当时方文山第一个想到的是“青铜器”，原来是要以富商期间开始铸造的青铜器来作为歌名，以青铜的厚实来象征爱情的刚毅；以千年斑驳的铜锈来比喻世事的沧桑；以器皿上难解的铭文来阐述誓言的神秘。但落笔时却创造周杰伦这首曲的曲调温顺委婉、淡雅脱俗，其脑海中浮现的全是烟雨江南的画面，这又与“青铜器”的厚重笨拙、充满厮杀的硝烟味，显的扞格难入。于是脑海中构思的歌词终极还是选择放弃。
后来方文山想到宋朝时曾盛极一时的汝窑瓷，由于战乱的关系，与釉料配方与烧制过程的窑变等成分，全天下现传世的汝窑珍品竟只有70余件，堪称国之重宝，弥足宝贵。纯洁上品的汝窑，只有一种颜色，便是“天青色”，完备没有任何花俏的纹饰，而且造型大略素雅，在方文山看来犹如现今极简主义大师的作品，虽有一种朴素的内涵，与耐久耐看的质感，但总以为不敷以形容诡谲多变，爱恨兼具的爱情。虽然末了还是没有用汝窑当歌词名，但方文山在网络写作资料的过程中，却由于一句“雨过天青云破处，这般颜色做将来。”的词句，触发其灵感而写下副歌的第一句“天青色等烟雨”。但后来方文山还是放弃用“汝窑”当歌名，除了由于它的特性不适用于缠绵悱恻的爱情外，汝窑的名字也稍嫌不足凄美。几经迁移转变，终极歌名才确定用初烧于唐代至今已绵延一千多年为中国早期最具代表性的外销艺术品“青花瓷”。
《青花瓷》是一首充满诗人洒脱气息的周式中国风歌曲，延续了周杰伦此前的歌曲如《东风破》、《发如雪》、《千里之外》等中国风歌曲的“离恨”主题，但它这种离愁别绪被描写得更加婉转细腻，隐蔽得愈加蕴藉而韵味别生，仿佛青橄榄在口，可以逐步回味。再加上周杰伦的唱腔柔情而古朴，略带江南戏曲的雏形，绝妙填词配复古音乐，构成了一阕R&B佳作。
