篇一：第一次做西红柿炒鸡蛋
“爸爸妈妈，今天，就由我这个‘小懒虫’担任西红柿炒鸡蛋这道菜的主厨。”我郑重地宣布。
我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，“哗”的一声，水喷得我满脸都是。爸爸哈哈大笑，说：“得了吧，你。”我说：“一回生二回熟，我再试试。”我把水关小了，把西红柿放在手中来回搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，准备切时，爸爸提醒我：“要把西红柿的‘小绿帽’摘下来。”我把小绿帽摘下来，扔在垃圾桶里。学着爸爸妈妈平时切西红柿的样子，切了起来。先劈成两半，再切一小块，一小块，放入盘中。然后，把两粒鸡蛋打入碗中，拿着筷子拌匀，放在一旁备用。我把锅洗干净，放在炉灶上，等锅里的水干了，我倒进适量的花生油。油热了，我把蛋放进锅里，炒了几下，再把西红柿放入锅里，放进盐和味精，炒一会儿。不久，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就在郑璐鸣小厨的手里诞生了。
吃饭时，爸爸妈妈夸我：我们家的小懒虫也有一手啊。我偷偷地笑了。
篇二：蛋炒西红柿
我的妈妈每天忙里忙外，非常辛苦，今天我决定帮妈妈炒菜。
我走进厨房，从冰箱里拿出几个鸡蛋和西红柿，先仔细地把西红柿洗干净，切成一块块，然后拿出鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋打在碗里，用筷子不停搅拌，直到把蛋白和蛋黄混为一体，变成金黄的蛋液。
开始炒菜了，放锅、点火、倒油，等油冒热气时，我就把搅好的蛋液倒进锅里，只听见“哧啦”一声，吓得我连忙收回了手，锅里的蛋液迅速变成了金黄的蛋饼。我再翻炒一下，盛出蛋饼，然后把切好的西红柿倒进锅中炒呀炒，接着把金黄的蛋饼也倒进去炒一炒。最后，放点盐和糖，一道香喷喷的蛋炒西红柿就做好了。(- www.sanwen.coM)
妈妈回到家，走进厨房，看见香喷喷的蛋炒西红柿，惊讶地问我：“儿子，这是你炒的吗？”我说：“是的。”妈妈摸着我的头笑着说：“我的儿子长大了！”
篇三：学做西红柿炒蛋
今天早晨，我对奶奶说：“奶奶，我今天要学做一道美食，西红柿炒蛋。”奶奶一听，惊喜地说：“好呀！我带你去买西红柿，鸡蛋家里有，今天要尝尝小孙女的手艺喽！”
我和奶奶撑着伞买回来五个西红柿，我挑了三个，清洗了一下，切成一小块一小块的。再从冰箱里拿出两只鸡蛋敲开打碎在碗里，撒上少许盐，用筷子打均匀了，等待上锅。
准备工作做好啦！我要开始炒菜了，奶奶帮我打开煤气，点上火，便在一旁看着，好像特别不放心我。我在锅里放了一些油，把鸡蛋轻轻地倒进锅中间，试着用铲子轻轻地翻炒鸡蛋，不一会儿，鸡蛋在锅中就凝固了，金灿灿的鸡蛋上冒着油，香气扑鼻而来，立刻把煎好的鸡蛋盛进碗里。接着，我又在锅里倒进一些油，把西红柿放进锅里，放些盐进去，不停地上下翻炒，不一会儿，西红柿就变软了，倒进刚才煎好的鸡蛋，红色的汁水立刻包裹了金黄的鸡蛋，红里透着黄，黄里带着红，十分诱人。要装盘啦，撒上一些绿绿的香葱点缀一下，顿时，香气四溢的西红柿炒鸡蛋好了，让人看着垂涎欲滴。
我迫不及待地品尝了一口自己亲手做的美食，香香甜甜，带着番茄炒熟后独特的酸味儿，美妙极了。奶奶也品尝了一下我的手艺，夸奖我说：真好！好吃！下次可以让我的小孙女下厨为家人做饭喽！
篇四：西红柿炒鸡蛋
我一直有个小小的愿望，就是学做“西红柿炒鸡蛋”。今天在妈妈的指导下，我终于如愿以偿，实现了。
首先要洗西红柿。我把水龙头拧开来，“哗哗哗……”水从水管内流出来，西红柿洗好后，我把它放在菜板上切了起来，“啪啪啪”声音多有节奏呀！其次是打鸡蛋，我拿来两个鸡蛋和一只碗，“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，我忙把蛋黄与蛋清倒入碗里，拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀。
最后就要炒菜了。我把煤气灶的开关一拧，只听“嗒嗒嗒……轰”地一声，火苗像只顽皮的“小精灵”一样窜了出来，在锅底快乐地舞蹈。我把油倒入锅内，几秒钟过后，就听见“劈里啪啦”的响声，油热了，我把鸡蛋倒入锅内。“呀，不好，忘开油烟机了！”我忙把油烟机打开，“呼”的一下，那些讨厌的油烟，只能乖乖“回家”去喽！正当我得意忘形的时候，忽然闻到了一丝焦味儿。咦，怎么回事呢？哦，原来是我刚刚开油烟机的时候忘记“理会”鸡蛋啦！我连忙用锅铲不停地翻炒，不一会儿，一股股浓浓的香味扑鼻而来，再把西红柿、调料等一一放入锅内。大约两分钟后，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。我迫不及待地拿起筷子尝一下自己的劳动成果，呀，味道真是美极了！
西红柿炒鸡蛋的香味在整个厨房弥漫着……
篇五：西红柿炒鸡蛋
一家人每天吃着妈妈做的香喷喷的饭菜，心想，为何不自己露一手呢？于是，我在厨房里模仿着妈妈的样子学做西红柿炒鸡蛋。
开始做准备工作了，我拿着两个洗过的西红柿往案板上放，刚放上去它们就到处“乱跑”，我赶紧把它们抓过来按住，终于把它们制服了。将西红柿切成小块放进盆里。然后，拿来两颗鸡蛋，磕开一道裂缝，用手一掰，鸡蛋清包裹着鸡蛋黄，像坐着滑梯一样滑下来。啊！不好，我把鸡蛋弄到地上了，妈妈赶紧跑了过来，帮我收拾了，并且告诉我：“把鸡蛋放到碗的正上方，一掰，它就掉到碗里了。”费了九牛二虎之力，我终于把鸡蛋液调好了。
现在准备炒菜，我先把锅中放油，油热后，把鸡蛋倒入锅中，只听“哧哧”两声，鸡蛋液开始膨胀起来，我拿起铲子，翻炒了几下，盛到了碗里。再次把油倒入锅中，放入葱花，把切好的西红柿和鸡蛋全倒进去，加入少许盐和味精，锅中立刻香气扑鼻，我终于做出了一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。
我让爸爸和妈妈尝了一下，妈妈说：“不错！就是盐放得太多啦，有点咸。”我听了不好意思地笑了。同时也暗暗下定决心，下次炒这道菜的时候，要注意少放盐，争取把菜炒得更好吃。
篇六：西红柿炒鸡蛋
今天是星期六，天气风和日丽，爸爸妈妈都上班去了，我很饿，于是我想自己做饭。
我先去干净的厨房穿上围裙，再准备去做西红柿炒鸡蛋。我把西红柿拿了出来，洗了洗，再把西红柿切成了小块，然后把西红柿放在碗里。我再去冰箱里拿了两个不大不小的鸡蛋，找了一个碗，我要开始磕鸡蛋了。我把鸡蛋在碗上面磕了两下，鸡蛋就碎了，我把鸡蛋壳一拉，里面的鸡蛋黄就掉进了碗里，我把一小勺盐放进碗里，再用筷子把鸡蛋搅拌几下，我看着搅好了，就开始炒了。我把火给开开，然后在锅里放了一点油，油热了，就赶紧把事先搅好的鸡蛋放进去，等鸡蛋变黄了，就开始放西红柿了。我在炒西红柿的时候，放了一点点水，免得炒糊了，我又放了一点调料，这样就会变得更加美味。我一看汤变成红色的了，知道香喷喷的西红柿炒鸡蛋可以出锅了。
我吃了一口自己做的西红柿炒鸡蛋，真好吃呀！
篇七：做西红柿炒鸡蛋
星期天，我给爸爸妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，看上去很简单，其实很难。
上星期我参加了河南电视台欢乐7+1周末行活动，通过这次活动我学会了团结、合作、与人良好的沟通，学会了感恩。回来的路上教官要求我们回家给爸爸妈妈做一个菜，我一回家，就告诉妈妈我要给他们做一道菜，经过与妈妈商议，我决定做西红柿炒鸡蛋。
我和妈妈一起到楼下的超市买来了新鲜的西红柿和鸡蛋，回到家妈妈给我系上围裙，我就开始了我的“大工程”：
第一步：打鸡蛋。我学着妈妈平时打鸡蛋的样子在案板上敲了一下，一不小心敲重了，蛋黄、蛋清流的到处都是，案板上、手上粘糊糊的，妈妈赶忙拿起抹布，把我的手擦干净，我把案板放在水龙头下冲干净。我又拿出了一个鸡蛋，这次，我轻轻地敲了一下，只见鸡蛋裂出一道缝，我用手一掰，蛋黄、蛋清便流进了碗里，加了些调料，然后用打蛋器把鸡蛋打碎备用。
第二步，切西红柿。妈妈担心我第一次切西红柿切到手，先给我做了个示范。只见妈妈用左手按住西红柿，右手拿刀，慢慢地切了起来，我发现妈妈切得十分均匀。我学着妈妈拿起了一个，左手按住西红柿，右手拿刀，慢慢地切了起来，切完一个后，我发现我切的一块大一块小，很不好看，我觉得自己怎么这么笨。妈妈看出我不高兴，便对我说：“做事哪有一下子就做的很完美的，贵在坚持。”在妈妈的鼓励下，我又拿起另一个切了起来。这次，我慢慢切，切出来的比上次好很多，然后我又切了些葱，蒜。
第三步：炒鸡蛋。妈妈不让我用燃气灶，给我拿出来一个电磁炉，我打开电磁炉，倒了一些花生油，油热了以后我便将鸡蛋倒进锅里，不一会儿，鸡蛋成形了，由于我关电磁炉有点晚，鸡蛋有点糊，我将鸡蛋装进了一个盘子，放在一旁。
第四步：西红柿炒鸡蛋。我先倒了一些油，等油热了，将早已准备好的蒜和葱倒进锅里，炒了几遍后，又将盐和味精放了进去，又炒了几遍后，便将西红柿放进去，翻炒了几遍，西红柿发出一股诱人的香味，等西红柿快熟的时候，我将鸡蛋倒进锅里，再一次炒了几遍后，一个色、香、味俱全的菜便出锅了。
晚上，爸爸回来了，一家人坐下来品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，夸我做得好吃，虽然有点累，但我的心里美滋滋的。
篇八：做个西红柿炒鸡蛋
记得有一天，爸爸和妈妈上夜班，我只能自己做晚饭。我做些什么吃呢？我左思右想，就做个西红柿炒鸡蛋，再煮一碗方便面吧。
我先拿了一包鲜虾面，把调料都拿出来准备好，然后我煮了半锅水，等水开的时候我把方便面放进锅里，接着放进调料，盖上锅盖煮了3分钟左右，我看着方便面一根根舒展开，变的软软的，就煮好了。
接下来，我拿了一个西红柿和两个鸡蛋准备做西红柿炒鸡蛋了。我先把西红柿切块，西红柿软软的滑滑的一挨刀就转到了一边，我很怕会切到手，我想要放弃，可是又不甘心。于是我鼓足勇气一只手使劲按住西红柿，另一只手靠边一点使劲切下去，顺利的切开了西红柿，就这样我一点一点小心翼翼的把西红柿切成了一块一块的。搅鸡蛋是我的强项，我经常帮妈妈搅鸡蛋，于是很顺利的搅匀了两个鸡蛋。我往锅了倒了些油，先把鸡蛋放进去然后又放进了西红柿，加点盐加点糖，再翻炒一会儿，好了可以出锅了。
我看着自己做的晚饭心里美滋滋的，吃了一口觉得很美味，似乎比妈妈做的还好吃，成功的喜悦充满了我的身心。爸爸、妈妈回来后，看见我做的晚饭都很吃惊，他们都说我真的长大了，做的很棒。这虽然是我成长中的一个小故事却使我很难忘记，只要自己敢于尝试就会收获成功的喜悦。
篇九：妈妈的西红柿炒蛋
妈妈的拿手好菜是西红柿炒蛋，妈妈一个礼拜至少会煮两到三次，你知道为什么我的妈妈这么会煮这道菜吗？
记得自从我三岁的时候，妈妈就开始会煮这道拿手好菜，妈妈说那个时候的我相当喜欢吃道菜，如今我还是这么喜欢吃妈妈的拿手好菜，妈妈说每次问我喜欢吃什么菜？我都会毫不犹豫的说：“西红柿炒蛋”。所以妈妈很喜欢煮这一道菜，妈妈觉得相当的满足。妈妈先把鸡蛋炒了炒爆香，一股香喷喷的香气扑了上来，妈妈还说番茄要用水煮的，但是煮太久会软软的，蕃茄要加上盐巴和一点儿糖来提味，妈妈还说挑西红柿可以挑青红色的，妈妈像极了一位饭店专业的大厨师！
只要西红柿炒蛋一上桌，我就会大口大口的吃个不停，记得有一次，我站在电锅旁边吃着西红柿炒蛋，我一边吃着西红柿炒蛋，一边看着妈妈煮饭，妈妈千交代万交代我不要被烫到，但是我没有放在心上，我一不留神，突然就被妈妈煮好的海带汤的烫水烫到，我的手立刻起了小水泡，被烫到的那一瞬间感觉就好像被刀刺到，很痛！我想妈妈的心里面也是和我一样的痛，我下次要更专心才是。
有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走进厨房就看到妈妈正在煮晚餐，我闻到一股西红柿炒蛋的香气，一看果然是西红柿炒蛋，妈妈微笑着对我说：“这些都是要给你的喔！”我高兴极了！我吃了觉得酸酸甜甜的感觉真好，我和妈妈一起享用这顿亲子大餐，我感受这顿欢喜的幸福，在妈妈的笑容下，我看到妈妈是如此的爱我呢！
篇十：西红柿炒鸡蛋
今天，我要第一次独立做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋所需要的食材很简单，只要两个鸡蛋和两个西红柿。第一步先做准备工作，要把鸡蛋打匀，西红柿洗干净后切片，放在一旁待用。切西红柿的时候，妈妈再三嘱咐我要小心，动作要慢，不然会伤到手指。
接着就可以开始下锅了。先要炒熟鸡蛋，我把液化气点着，放上锅子加热，等锅子里的水分没有，才可以倒入油，这样可以防止油碰到水后飞溅出来。不久锅子旁边飘荡着青烟，这表示油已经热了，可以倒入刚才打匀的鸡蛋液了。倒的时候，动作要轻柔，要尽量靠近锅子，只见鸡蛋液一碰到热油后就迅速膨胀起来，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，同时发出“嗞嗞”的声音，紧接着一股诱人的香味便扑鼻而来。这时需要我不停地翻炒鸡蛋，免得鸡蛋因温度过高而焦掉。不一会儿，金灿灿的炒鸡蛋就形成了。然后迅速把切好的西红柿倒入锅中和鸡蛋一起翻炒，没几下西红柿就变软了，里面红色的汁水都跑出来了。红色的西红柿混合着金黄的鸡蛋，就像盛开着一朵朵红艳艳和金灿灿的花，漂亮极了！
出锅前，放入一些盐、糖和味精，再翻炒两下就可以装盘了。我尝了尝味道，咸淡刚好，鲜香无比。我的西红柿炒鸡蛋终于完成了！我请爸爸妈妈品尝了一口，他们情不自禁地说道：“这是神仙派来的大厨烧的啊，真是太好吃了！”
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