前几天，我一直在看电视中的美食节目。我也想做几样美食。
我做的第一种美食，是葱油饼。我不会用煤气灶，就让妈妈帮着我做。做这种饼，需要的配料是：芝麻油、白芝麻、葱花、白面等。首先，把白芝麻放入锅里炒一下，炒出香味就行了，炒好后盛进碗里；把葱洗净，切成葱花。然后，和面、揉面团；用擀面杖把面团擀成面片，擀得越薄越好。接着，在面片上抹上芝麻油，把炒好的白芝麻、切好的葱花撒在面片上。再把面片卷起来，卷成一条长长的面卷；用刀把面卷切成小段，用手把小段的面卷按成饼状，大小和烧饼差不多。接下来，就可以把加工好的生面饼放入锅里烙了。烙饼的时候，在锅里抹一些油，也可以往饼上抹油。等烙得饼两面都透出金黄色，就熟了。这种葱油饼比一般的葱油饼小，形状精致，像精美的点心，外面焦里面嫩软，味道鲜香，形、色、味都很美。
我做的第二种美食，是果冻。我在爸爸的手机微信中看到一条新闻，说超市卖的那些好吃又好看的果冻，好多是用对人体有害的物质做成的，我就决定自己做一些果冻。我用手机上网，查找了做果冻的方法。做果冻的原料是：一盒不加任何添加剂的纯牛奶、一些QQ糖。把牛奶倒入碗里，放入微波炉热两分钟，取出来。然后把十几粒QQ糖放进小碗里，在微波炉里热20秒，让QQ糖化成糖浆，取出来。接着，把适量的牛奶倒入小碗内，搅一搅，放凉，再放入冰箱冷藏室里。到了第二天，就可以取出自制的果冻吃了。不过，这样做出来的果冻是否真的就无害，我还不太确定，因为我不知道QQ糖里是不是含有对人体有害的物质。
在妈妈的帮助下，我还做过香蕉冰棒、酸奶雪糕、凉拌拍黄瓜、黄瓜炒鸡蛋等美食。
吃自己做的美食，不仅能享受到美味，还能享受到一种令人快乐的成就感和自豪感。
篇二：我的美食
说起我的老家三北啊，就必须提一提这儿的特产—豆酥糖。
在老街上走走，随处可见卖豆酥糖的小贩，也有手工做豆酥糖的师傅在忙活，往往可以见到或红或黑的豆酥糖，包装上是红色印章的就代表原味，包装上是黑色印章的就指芝麻味，它们一个个用纯天然的纸包着，鼓鼓的，就好像再往里面加一点儿就包不住了。这些胖嘟嘟的豆酥糖一个个整齐地排着队，就像我们出操一样，令人很想把它们全都带回家去呢。
我求妈妈带回去一些，妈妈自然很乐意。刚买好，我就迫不及待地抓出一个胖娃娃似的豆酥糖，折开它的“衣服”就瞧见了里面躺着的小可爱;黄色的皮肤，方方正正的，像块小奶酪，闪着光泽，也带了些粉末，轻轻地吸了吸鼻子，香香的味道扑鼻而来，有属于黄豆浓浓的味道，也有面粉的香味，让人觉得心里甜甜的。
光是闻闻就那么甜，那么吃起来当然是超极棒喽！我毫不客气地咬了一大口，一股黄豆的淳香溢满了口腔，我觉得顿时自己的嘴巴成了鼻子，各种各样的香味使我嘴巴吃得更起劲了。一咬，一些黄豆粉就洒了出来，又马上化了，味道真不错！不一会儿，连粉带“肉”的都吃光了，只剩下一层薄薄的糖皮，那糖皮甜得出奇，我幸福得想飞起来，真好吃！
“瞧，胡家出了一只小花猫了呢！”妈妈在一旁打趣道，哈哈。
又香又甜的豆酥糖不只是家乡的美食，也是我的美食哟！
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