“空山新雨后，景象晚来秋”。出伏之后一年中最热的景象就此谢幕，迎来了真正的秋日，至此之后暑散凉生，景象一天比一天风凉，但还有不少人依然喜好“秋行夏令”，连续吃冷饮、西瓜、吹空调等，人们还没有从夏季饮食中调度过来，肠胃比较孱弱，多吃一些易消化的食品，以是入秋之后养胃润燥的粥品是绝佳的选择，还能添加不同的食材来补充各种身体所需的营养。
金黄色的玉米是秋季年夜方的赠送，据《本草大纲》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃”，个中含有维生素E和玉米黄酮、伙食纤维等，是当之无愧的“天下第一黄金主食”，而小米熬煮成粥又有“黄金粥”的美誉，因此将小米和玉米糁这两种食材加入百合和枸杞熬煮成粥，可谓是实打实的秋季“黄金粥”，鲜甜营养，出锅之后撒上些许玫瑰花碎，丰富口感又都雅，做到应季而食，为入秋打好根本。
黄金粥
所需食材：小米60克、玉米糁60克、百得当量、枸杞1小把、冰糖适量。
1、小米放入流动的净水下淘洗干净，加入没过小米的水浸泡20分钟，百合用水洗濯后，放入净水中浸泡半个小时，枸杞放入净水中浸泡10分钟，至枸杞被泡开。
小贴士：食材浸泡后，这样可以节省韶光，而且小米也更随意马虎煮出米油。
2、砂锅中加入3碗净水煮沸后，加入准备好的玉米糁，连续煮5分钟旁边。
3、将小米与浸泡小米的净水一起倒入砂锅中，开大火煮沸后转小火煮20分钟旁边。
小贴士：小米下锅煮开后，在煮的过程中很随意马虎溢锅，这时可以在锅中加入2滴食用油，这样粥就不随意马虎溢锅了，而且也不会影响口感。
4、加入浸泡过的百合，煮15分钟旁边，这时的百合已经比较绵软了，加入枸杞和适量的冰糖，搅拌均匀使冰糖完备溶于粥中，即可关火出锅，可以点缀少量的玫瑰花瓣，增加玉米糁小米百合粥的都雅。
——老井说——
粗茶淡饭最养人，这道“黄金粥”里的玉米糁和小米看起来很平凡，但营养代价一点也不低，而且温润营养、易消化接管，不管是老人还是小孩都可以常喝，初秋时节，早晚气温偏低，喝上一碗热乎乎的营养粥，真的是浑身都惬意的。
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