种田“老把式”：玩转“新身手”
“光影记录·青岛故事” 策划 梁 辰 视频制作 李 宁
扔出“漂流瓶”，漂回鲜荔枝
“来日诰日就放蜜蜂进来授粉，夏天就能让你吃上广西荔枝了，”平度仁兆镇沙北头村落的栽种基地里，蔬菜专业互助社党委布告王桂欣端详着枝叶间绽放的一丛丛小花蕊，喜上眉梢，这是第一次在北方大地上育出的南国荔枝。
六月，南国的荔枝要在北沙头村落着花结果了，这可是一则大新闻！
用王桂欣的话说：“实在我只是扔出去了一个漂流瓶，如今有覆信了。”
玩微信，拉农友群，玩“直播”……69岁的王桂欣是个网络高手。自打盆栽葡萄成功后，王桂欣就琢磨着：别的南方水果是不是也能在北方种呢？他想到了荔枝：“为什么‘尘凡一骑’才博妃子一笑？由于荔枝的保鲜期只有一天啊。保鲜，自古至今都是荔枝发卖的一大难题，如果能在北方当地种，让北方人吃上新鲜的荔枝，那将是一个多大的市场？！
”
王桂欣每天骑着电瓶车奔波在田间地头。 邢志峰 摄
但种荔枝的人，他一个也不认识。于是，就像往汪洋大海里扔一个漂流瓶一样，他有一搭没一搭地在QQ群里挂了一句话，征询“北方温室栽培荔枝的技能可行性”，虽然他并没指望能有啥覆信，但网络却给他带来了惊喜——一个网名“小黄”的Q友发来信息：“广西大学的潘介春教授在做这方面的研究。”从“小黄”那里，他要到了潘教授的电话。“海内已有人在聚焦这一课题，也来找我们了，”潘教授坦言相告。王桂欣使出看家本事，执意约请潘教授带着两个研究生凌驾来，他亲自到流亭机场欢迎。被其诚意和蔼魄打动的潘教授不仅赞许互助研发“盆栽荔枝”，还发过来600盆荔枝苗。
不学习，“泥饭碗”也捧不稳
村落两委办公楼大门旁，挂着“青岛沙北头蔬菜专业互助社党委”的牌匾，这是山东省挂牌成立的首家蔬菜专业互助社党委。
这个互助社最大的特色便是社党委依赖“互助社+党员+致富好手”的组织体系，构筑起从蔬菜生产、物资供应到科技辅导、产品经销等环节统一管理的链条，依托由国家财政投资480万元、占地1600亩的当代农业示范区项目，带动3个村落落、400余户农人开展订单式栽种。
王桂欣见告互助社的社员们：以前一个庄户人会种小麦玉米，会种洋葱、大姜、大蒜，这一辈子也够了，但现在弗成了，新品种、新技能层出不穷，不学习，这“泥饭碗”也不一定捧得稳了。
眼瞅着盆栽葡萄有这么大利润，不少村落民都急着想种，但盆栽葡萄技能哀求高，从水、气、土、温掌握，到风雅化栽培、树形规范等等，都须要节制专项技能。
盆景葡萄着花了，王桂欣操持在大棚内摆上蜂箱，让蜜蜂为葡萄授粉。 邢志峰 摄
为此，王桂欣成立了农人大讲堂，请专家来讲栽种管理技能。每次屋里人都挤满了，但效果并不理想。原来，老农人听不懂“PH值”之类的专业术语。
于是，老王又换了个办法。选了几个文化程度高点儿的栽种好手，让他们先听专家的课，回过分来再让他们讲给大伙听。这个办法很管用，更多的人学到了盆栽葡萄技能。
在农人大讲堂根本上，青岛第一个“庄户学院”在这里成立了。从“讲堂”变成“学院”，代表着老王一个不小的想法，“这里要开系统化的课程，从产前、产中、产后，到发卖、市场剖析都有专人讲。”他先容，不仅从高校请来专家来讲课，而且，技能好手还要自己上台来讲，讲完课后立时拉到野外里，现场演习训练。
老王自己也和村落里的“洋葱老师”“蒜薹老师”“葡萄老师”……一起上台讲课，“我的传授教化法是从费曼学习法则中学来的，”老王笑着说。王桂欣的办公桌上，堆着一摞摞的书，除了各种农业技能书本，映入眼帘的还有一本今年夜部头的人文类书本，有“潜能”“费曼学习法则”“心学”等等……“这些书我也常常推举给社员们一起读，”他笑着说。
在本日的沙北头，当“职业农人”不是一句空话，而是成为了一种新的“活法”。越来越多的人从学习中尝到了甜头。41岁的王雪峰专门到青岛农大参加函授学习，毕业后在庄户学院讲“盆景葡萄中期管理”，传授教化相长，他技艺越练越精，第一年栽种盆栽葡萄，就为他每亩创收14万元，买上了SUV轿车。
在仁兆庄户学院，王桂欣为栽种户讲授盆景葡萄栽种技能。 崔汝平 摄
老王的“庄户学院”越办越红火，省内来北沙头村落“庄户学院”听课、参加技能培训的基层干部、农人，已近5000人次，烟台市先后有800人次前来听课，西海岸新区700余名村落落干部群众过来取经，学习洋葱、葡萄栽培管理技能。经双方协商，西海岸新区王台镇正在预备成立“庄户学院”分院。
“老王”是这样练就出来的
仁兆镇的前身是平度冷戈庄乡，王桂欣在这里终年夜。
“影响我人生的一个人是我的大伯，”王桂欣说，他大伯是个能耐人，油坊、修锁啥的都干过，他一贯记住大伯对他说的一句话：“你要出去闯闯。”
十六七岁时，王桂欣就用小车推着粉条，到潍坊城去找二舅，在居民区做起了小买卖。他有时瞅见当地当地货公司经销竹竿，而家乡屯子盖屋子对这类建材需求很旺，于是没两天，他就开始倒腾竹子了，那时这类营生还属于“投契倒把”。
到潍坊进竹子不过瘾，很快他直接到了福建竹子产区申请采伐证，调运。再后来，他转战东北林区，建起竹木厂。倒腾竹木时，他觉察到茶叶的潜在商机，成立了平度第一家民营茶叶经销公司……1992年，中韩建交的传来，王桂欣决定回归农业。
有韩商来村落稽核，找洋葱栽种互助伙伴。老王与韩商成了“铁哥儿”，对方送给了他平生第一台电脑。于是，十年前，弄了一辈子土坷垃的老王决定学做农产品出口电商。
每天下完地，老王一回家放下锄头就坐到了电脑前。把小孙子拽过来，“教教爷爷学拼音、学打字！
”学了老久，还是“一指禅”敲键盘，但他坚持下来，从不暗昧。
紧接着他就注册了QQ号，网名“洋葱王”。不到半年就聚起300多网友。
“洋葱王”不是叫着玩的。在阿里巴巴贸易通上，王桂欣连续8年景为“阿里巴巴”洋葱类标王， “我现在50%-60%的菜都是通过网上订单发卖的。”老王打仗过的“网友”遍布韩国、英国、巴基斯坦等10多个国家和地区，贸易额达3000多万元。
沙北头蔬菜专业互助社的优质洋葱出口韩国，王桂欣在接待韩国客商。 崔汝平 摄
为担保一年四季为国外客户供应洋葱，他把眼力瞄向全国。“按经纬度不同来种洋葱收洋葱，效益差得太大了，”一张全国舆图前老王“指示江山”，他建在云南建水的洋葱基地2月份收洋葱，外商收购价达900美元/吨；20天后元谋洋葱基地收成，外商收购价是650美元/吨；再过20天，四川西昌的基地收洋葱，价格落到了500美元/吨；再今后是河南新野、山东的洋葱收成，价格则到了每吨400美元、200美元。
王桂欣在查看出口洋葱。 崔汝平 摄
一个闷热的夏日，在千里之外的云南蒙自，王桂欣忙完洋葱栽种基地的事，准备飞回青岛了，开车从一条乡间小路经由，不经意往窗外一瞥时，他溘然把车停了下来……随后，他退掉了下午的飞机票。
他看到的，是路边几株栽在盆里的葡萄，“我觉得这正是我要找的东西，”他回顾，当时激动得心怦怦直跳。
大型盆景葡萄组成一条绿色长廊，这正是王桂欣所说的“移动的葡萄园”。 邢志峰 摄
他打听到该项目专利发明人张人帅教授，当即登门拜访，但一去就吃了闭门羹。原来，早已有数以百计的海内子士盯上了这个项目，来访者太多招架不了，张教授干脆避而不见了……但王桂欣每天都站在院门外，隔墙考试测验对话，陈述自己的想法，一次次无功而返，一次次再访，精诚所至，金石为开，他终于听到了院墙内的覆信，“听口音你是平度人吧？我是莱西的……”
从青年到老者，他一贯像一个战士，时候出击，敢为人先，不拘定势，一次次成为赢家，一次次开拓人生格局。
如今的他，年近七旬，依然一头黑发。
（青岛日报/青岛不雅观/青报网 钱 卓 通讯员 张德杰 崔汝平）
