我很喜欢吃羊肉串，这种香飘十里的风味小吃常常馋的我口水直流。
羊肉串外皮呈棕色，里面却是橄榄色的，褐色的孜然点缀在上面，不仔细看还看不出来呢，嫩绿的葱花撒在上面，光是看看都令人垂涎三尺！
羊肉串的做法很简单，也不需要用什么特殊的厨具。准备好肥瘦相间的羊腿肉、竹签、洋葱、孜然粉等调料。首先将羊腿肉切成体积大概2~5立方厘米的肉块，浇上两勺牛奶，适量的洋葱碎抓捏，腌制15分钟左右。然后加上适量的盐、糖、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌均。之后把竹签洗干净，泡入水中。最后将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上，刷上芝麻油，再撒上适量的调料，烧箱预热200摄氏度，烧15分钟，烤到羊肉的表面“吱吱”的冒油就可以了。这个时候羊肉串会散发出浓郁的肉香味，让人“口水直流三千尺”啊！
吃羊肉串时，我喜欢把其中的一块羊肉咬住，然后拉到竹签的最上面，先用舌头添一下它的味道，然后再慢慢吃掉它。
有一次，羊肉串刚烤好，我就迫不及待的吃了起来。可是羊肉串太烫了，烫的我跳来跳去，狼狈不堪，只能哑巴吃黄连——有苦说不出了。果然是“心急吃到羊肉串”啊！
篇二：学串羊肉串
上次，妈妈教我串羊肉串，我觉得非常有趣，我玩得也很高兴。用到的工具有：铁签、腌好的羊肉块、一次性手套。
准备串了，妈妈问：“串羊肉串的重点是什么？”我说：“要好吃！”妈妈听完就哈哈大笑。我说：“怎么啦？难道不对吗？”妈妈一边串，一边给我讲。妈妈戴好手套，一手拿起羊肉，一手拿起铁签，对我说：“串的时候，要串正，不然羊肉会掉，还烤不熟。”说完，又看了看羊肉，用手一转，然后使劲一戳，羊肉就串在了铁签上。
我也赶紧试了一下，很快就串好了。妈妈看了看我串好的羊肉串说：“咱们串羊肉串可不敢串的乱七八糟，那太不美观了。别人买时一看不整齐，人家心里肯定想：这家人肯定都是懒人，咱不要了。”我点了点头说：“那怎么能串的好吃呢？”“烤的时候要有爱心才好吃。”我想：原来那么多人爱吃妈妈烧的菜，是因为这个原因啊！
这次串羊肉串，我制作的很少，却花费了我一天的时间。但我却知道了好多的秘诀，也明白了：做事不能看着简单就觉得自己就像，一定要亲自试试才能下结论。
篇三：吃羊肉串
今天，我两个姐姐请我和我妈妈还有我妹妹去吃羊肉串，花的钱很多，不过够我们吃得饱。
我们吃羊肉串的时候，我妹妹很怕吃着辣椒，她就光说要没有辣椒的。
刚开始我想喝点水，水很热，把我舌头烫红了，我们吃羊肉串的时候，我姐姐吃得最多，我还吃了几个小饼，我以为羊肉串很香，我咬着羊肉串吃，不小心咬着我的舌头了，唉！我舌头刚烫红了，又咬了一下，真倒霉！我要仔细一点才行呀。
我姐姐问我妹妹在哪里上学的时候，她说得很酸，我和妈妈都说我妹妹，她就听我们的话说得不酸了，她说话很酸的样子就是嘴张大说，让我们听到了很难受的样子。以前我和我爸爸很愿意吃羊肉串，我妈妈吃了就吐，可是这次我妈妈吃的又香又甜。
最后，我们付钱的时候，妈妈和我姐姐挣起来，我妈妈说：“我付钱”，我姐姐说：“我付钱吧”，最后还是我妈妈付钱，然后下起小雨来了，我妈妈说：“不管事的”，不一会儿，下大了，卖羊肉串的人给我们打上了伞。
不一会儿，我们回家的时候，我们的车子已经淋湿了，妈妈让我去要4个塑料袋，我要了三个塑料袋，自己还以为是4个塑料袋，我们数了数，少了一个塑料袋，啊，我怎么这么倒霉，我把三个分给我妈妈和我姐姐，我最后再拿了一个塑料袋，是我的。
我今天吃到羊肉串真幸运，感谢我的两位姐姐，她们请我们吃的羊肉串，这是我吃羊肉串最香的一次。
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