熏风遁入夏，日上小茶枝。
进入三伏天，梅山脚下的茶农早已收起背篓，避开火云炎蒸，在自家堂前小憩，颇有副“刀枪入库，马放南山”的派头。
热浪卷着店铺的帷幔呼呼作响，招揽不来半个行人，一华里的青石古道上只剩氤氲茶喷鼻香。
梅山文化传承人李翔最是痴迷这股茶喷鼻香，纵浪于大化之中，馥郁而又深邃。
出发采访前，在他的家中做作业，查阅古籍，鉴赏古偶，试戴傩戏面具，把梅山武术掌坛师的齐眉棍抚个通透。
大开眼界，但并不十分买账，“眼、耳、鼻、舌、身、意”，现在就占个“眼”，加上李翔的讲解，至多占个“耳”。
安化是黑茶的核心产区，“鼻”“舌”怎么能不跟进呢？
李翔也不再卖关子，“去洞市村落，风雨聚落成泉，他们用山泉煎茶，我们去那品茶。”
1.铃盗贼帮来，古道见证兴衰
行到梅山深处，穿过风雨廊桥，淌过寂静的麻溪，走过纵横交错的田埂，寻至杉涛竹海下的古老村落——安化县江南镇洞市村落。
洞市村落如同一枚楔子嵌在茶马古道之中，迎来送往，已历百代过客。
青石逐级铺就直抵山脊，韶光是位篆工，在石道上刻下诗文。
石道愈陡峭，诗文愈发艰深。
《茶经》有云：“上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土。”李翔见告，这些石道由深山中的冰碛岩铺就，是此地黑茶馥郁芬芳的秘密之一。
循路而上，天幕之下的木板瓦房透着梅山古味。四角飞檐似要腾空而起，比较之下，村落民劈伐杉树而成的门柱显得沉稳许多，刚毅木讷地杵在那儿，周身斑驳的桐油漆谢绝了当代人的抚摸。
万籁俱寂之中，模糊迢迢，似有铃响。
行路愈陡，铃声愈发清晰。
响亮却并不急匆匆，清脆若杖击红铜，悠扬似琴筝合鸣。
不止铃声，人语马嘶，从千百年前传来，淹没了这个古老村落。
恍惚之中再看洞市村落，面前是鳞次栉比的商队，温吞而行的矮马，掌柜一边稽查账目一边与商旅讨价还价。
红炎蒸烤着古道，贩夫走卒后背汗出如浆，倚着柜台讨碗粗茶解暑，一饮而尽后连续穿行在闹市之中。这一刻，洞市村落寻回了过往的繁华与鼓噪。
洞市的由来，顾名思义即可，山门古洞下边形成的集市。在集市兴起之前，外界称呼这里的乡民为“梅山峒蛮，旧不与中国通”。
北宋熙宁五年（公元1072年），朝廷遣章惇开梅山置县，六年敕名安化（取“归安德化”之意）。国中之国归附王化，遣官吏，兴文庙，曾经的化外之地与中原互通有无。
北宋元祐四年（公元1089年），资水流域茶市兴起，其一级支流麻溪上逐步浮现绵延数里的载货竹筏。
舟子撑着棹竿行到中段，遇一古洞拦住去路，洞口如山门锁溪，水流湍急，暗礁密布。险要隘口变为了水路运输的中转枢纽，古洞下的驿站初具雏形。
不但受益于麻溪哺育，作为鹞子尖古道的主要节点，翻山越岭的马帮为这里带来了更为茂盛的人气。
马帮重新化进入安化，必走三条山道，三道合一之处正是脚下的洞市老街。
老街衔着一条绵延波折的山道，沟通着梅山与中原。
商贾纷至沓来，饮餐落宿，商榷行情。人、货、秘密汇聚于此，位于水路要冲之地的洞市完成了从驿站到集市的蜕变。
作为万里茶道的紧张货源和起始段之一，经由洞市而过的马帮向北而行，途经蒙古草原，抵达圣彼得堡。
跃马扬鞭，梅山脚下背着背篓的采茶少女与伏尔加河边的纤夫都能听见那一串悠扬的马铃声。
古村落与他乡交融，窥听得一起的壮美与离殇。
2.飞雨洒轻尘，斟茶须满七分
天公不作美，一场雨打断了众人的高歌与企图。
避雨不及，李翔带着众人匆忙叩响一座古风宅门。
门高三米多，犹如巨人的胸膛。应门者个子却不高，脸庞清洁，一头板寸像是来时路上见的灌木茶丛。
他叫贺有元，与李翔是旧相识。退却撤退两步望向头顶的牌匾，方知面前这座三进两天井的大宅子是贺氏宗祠，始建于清乾隆三年（公元1738年）。
品字码头墙构成宗祠侧边，木构屋柱挺直屋脊，足前石墩雕着瑞兽，二楼凭栏镂有花草，环山抱水，聚得一方灵气。
贺有元先容，初建时不过里侧一栋，道光年间才扩建至如此规模。去年清明，近500名贺氏族人在此祭祖。
比起当时的人头攒动，本日稍显生僻。
步入内厅，“先德扬芬”四个鎏金大字仍有余威，众人不敢年夜声语，恐扰先人清净。
一楼祭祖，二楼作仓库用。库内码着许多竹篾扎成的圆柱体，好似一堆大号火柴，不明以是，只以为鼻息内都变得馥郁芬芳。
贺有元笑而不语，李翔问，你们不便是寻它而来的吗？
茶行万里难免损耗，茶商效仿麻溪河上捕鱼的村落民，用竹篾将黑毛茶踩压成柱状密封，重量为老秤1000两，俗称“千两茶”。从加工到入库，质料从未落地，实乃洞市村落民驯化野茶的技艺结晶。
口说无凭，入喉为实，但请贺有元沏上一壶以证其名。
茶浅酒满，贺有元遵照着“茶倒七分满，留下三分是人情”的老话，垂垂饮尽。
黑茶历经达成、压制、仓储三重发酵，品茶时也有三重反馈，一饮生津，二饮回甘，三饮清神思。
天井上空的雨由密变疏，在洞市村落，阔别凝神与纠结，方可品得这一盏好茶。
若不是腹中传来饥饿的旗子暗记，伴着茶喷鼻香差点忘却了韶光，向贺有元讨了几柄伞出门而去。
小雨浇不灭洞市的炊烟，各家饭点有先有后。
不远处就有一家厅堂大开，屋主是个刚刚劳作完的男人，端坐在饭桌上，用他蒲扇般的手掌捏着啤酒瓶畅饮。
拐角处的菜园里，一位翁妈不雅观察着园内鸡鸭的长势，像阎王点卯一样挑选将被端上餐桌的食材。
越看越饿，加之黑茶有促进消化的功效，途经一间擂茶铺子抬脚便入。老板陈友群奉告有甜咸两种风味，引发了之间一场类似甜咸豆腐脑的辩论。
擂茶上桌，辩论结束，众人各取所需。
浆水带着茶喷鼻香在舌尖绽放开来，浮头上洒落的炒米给齿间带来咀嚼碳水的快感。一壁惊叹于陈友群操控擂钵的手艺已臻化境，一壁惊叹洞市先民以茶入饭的古老聪慧。
一碗喝完还有二番战，陈友群端上几碟小菜，有腌木瓜，有酸藠头，鲜辣开胃。食罢，额头冒汗，口腔里似有巴甫洛夫在做试验，一直地分泌口水。
三碗下肚，此前由黑茶打开的味蕾已由擂茶补足，知足但不撑肚子，浑身透着痛快酣畅清闲。
3.山坳现彩虹，村落拨云见光
雨过天晴，在远处的雪峰山脉上瞥见了两道彩虹。
几辆轿车驶到麻溪河边，是几户自驾游的人家。小孩子带着泳圈在浅水处划起浮泅，大人们卸下怠倦闲扯家常。
几位年轻人走进洞市老街四处寻觅，古村落与天空中的彩虹一样深邃。
村落民对着陌生人习以为常，微笑着将他们迎进来，只拍照不买东西，同样欢迎。
贺有元说现在是旅游淡季，一是酷暑难耐，二是现在不是采茶的最好时节。每年的开春与秋后，各地的茶客、拍照家、微友、户外爱好者都会来此游历。不过人多人少都影响不了村落民的生活节奏。
洞市因茶马古道而名扬四海，肆意遒劲的风刮过千年，卷起零散的背篓，掳走慢条斯理的马匹。
千年已过，斗转星移之间文明愈发厚重，我们的民族依然精力充足。
高速公路取代青苔石板，风行电掣的列车接替了识途老马。历史浩浩汤汤，但冲没不了洞市村落民的茶道。
“茶”字，人在草木之间，也得经历四季磨砺，错过了清明，并非采不到新茶。守住一颗凡心，方可在高山折桂、深谷探底时保持自然平和的心态。
历史不会遁入烟尘之中，再过两个月，第六届湖南·（益阳）安化黑茶文化节将拉开序幕。
自第三届起，李翔便担当开幕式的导演和演员。他见告，本届黑茶大会将以“一茶一业生平活 一带一起一黑茶”为主题，突出以黑茶为媒介，以24小时茶生活办法链接黑茶家当发展与生活体验，同时紧扣“一带一起”和新发展格局，突出安化黑茶的国际计策眼力。
嵌在茶马古道上的洞市村落将连续向外辐射它的文化魅力。千百年前它向天下伸开臂膀，一盏生津回甘的黑茶背后，是汪洋恣肆的文化血脉；一条布满蹄痕的石道之上，是鼓荡而起的民族精神。
一趟洞市之行，烈日突变疾风骤雨，离去之际方见彩虹。
沏上茶，啜苦咽甘之间，目光穷极天涯。
【村落名片】
益阳市安化县江南镇洞市村落，因宋代茶业兴起，繁盛千年。洞市村落坐落于万里茶道湖南段起始处，既是梅山文化的主要发源地，也是传袭千年的黑茶文化之乡。村落内保存有一条青石板铺就的洞市老街，长达一华里，是茶马古道的主要景点，2012年列入第2批国家级传统村落保护名录。街口的贺氏宗祠，2011年被列为湖南省级重点文物保护单位。
【专家点评】
湖南城市学院梅山文化研究所所长、副教授，安化县梅山文化研究会顾问 李翔
洞市老街是万里茶道的出发点之一，安化黑茶借由近百座如洞市老街般的集散中央，源源不断地向外运送。它堪称安化茶文化传承的“活化石”，见证了茶叶贸易的起伏跌宕。此地留存的建筑与传统习俗，生动展现了往昔茶市的昌盛。从非遗的角度来看，洞市老街所承载的历史信息极为丰富。它的街道布局、商业运作模式，乃至人际交往中的茶礼茶俗，都为我们深入研究当时的社会经济构造和文化互换供应了宝贵素材。洞市老街不单是万里茶道的历史遗产，更是探究梅山文化的珍稀样本。
【手记】
复得返自然
杜立
韶光是村落的石友，韶光也是村落的去世敌。
它赠予了村落丰硕的历史秘闻，它赠予村落一场盛大庆典，倘若沉溺这种昔日荣光之中，便会在韶光的啃噬中腐烂破败。
社会学家兰德尔·柯林斯在《创造社会》中写道：“一个时期结束的标志便是它开始被浪漫化。”
坐落在梅山脚下、茶马古道之间的洞市村落从始至终都是宁静平和的景象。这里的村落民一贯以平和的心态来看待历史和当下，这并非“豪杰不提当年勇”的自我安慰，从始至终，他们从未浪漫化那段游人如织、物畅其流的日子。
如果我们仔细不雅观察，这段历史早已被务实的洞市村落民记录在了村落里的每一个角落，冰碛岩铺就的石道，搬运货色的滑车，路边记载茶志的碑文，他们不会大张旗鼓地鼓吹这些细节，摆出一副遗老遗少的架子向游客鼓吹他们的光辉历史。
诚然，这种低调务实的作风在生活节奏日益加快的当代社会很难去攫取流量，洞市村落的美不是社交软件上的几张精修图片就可以概括的，必须身心俱入。三伏天里，当我们深入洞市村落，这里温婉平和的民风会扫空我们心中的怠倦。
劳动人民向上但不焦虑，大家都是萌发而惬意的心情，他们明白现实生活并不浪漫，脚踏实地才更为高明。
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