妈妈让我从冰箱拿出冰冻的小黄鱼，放在盘子里解冻。然后在小黄鱼身上放了一些盐、洒一点醋腌好。过2个小时后，打开火炉，慢慢把火由小调大，在锅里多放点油，把小黄鱼一条一条地用筷子夹住放进锅里，就可已煎了。

　　一开始，我就遇到2个麻烦：一、个子太矮，看不见锅里的小黄鱼；二、小黄鱼老黏在锅里，用筷子加不起来。于是我搬来了一个凳子站在上面，这回好了，锅里的小黄鱼看到了。可是，第二个问题解决了。于是，我拿来铲菜的铲子，右手拿铲子，左手拿筷子，左右夹攻总算把年在锅里的小黄鱼铲下来了。我把小黄鱼2面煎得金黄金黄的，又照妈妈说的放了一点鸡精、姜丝、大蒜，焖5分钟。

油炸小黄鱼_自制美食作文300字 知识百科

　　小黄鱼上桌了，我品尝着自己的劳动果实，觉得无比的快乐。