南宁人都无法拒绝的鸭脚煲在这里

既然台风刮不走，那小南南只能和南师奶一起重温各路神剧了。
小南南创造最近《还珠格格》又火起来了，并且加入了“毁童年”豪华午餐，小时候很多看不懂的桥段，现在小南南只想默默捂脸……

这激动的相视一笑是几个意思？！
天啊！
小时候我看的都是些什么！
现在只想吃鸭脚煲压压惊……看来只有鸭脚煲不会毁童年啦~

南宁人都无法拒绝的鸭脚煲在这里第1张

红房味道私厨

【地址】纬武路12#商铺（新民路二中对面巷子进入200米处）

红房味道坐落在纬武路巷子里，悄悄的，在灯光下装修简约的餐厅看起来很有情调，就像这里的菜式一样，简约而不大略。

听说，这家店是由解放初期南宁“万国酒家”经理周筱荫师长西席的后裔、操一口老南宁下国街官话居民、以及正式科班毕业云游广州湖南十余载回归故里的专业大厨共同创建的（一口气读完，你们气还接得上么？哈哈~~）。

纬武路菜市菜贩都知道，红房味道私厨餐厅只买最好的食材，最大程度让食客有放心“回家用饭”的觉得！

他们家的田螺鸭脚煲田螺味道很鲜，而且没有腥味。
小南南偷偷问了老板滴仔，原来是做之前田螺要多次浸泡洗濯，然后炒制除腥。

鸭脚金黄金黄的，都是选的带皮鸭脚泡软后剪掉黑块，入新油里炸，新鲜又没有异味。

汤是慢炖出来的，非常入味，然后还加入了很多配料配菜，喝起来口感丰富，鲜辣适口，爽歪歪~

@朵C艾橙：红房味道适宜朋友小聚或情侣约会，挺有调调的。
和女友都比较爱这家的田螺鸭脚煲，鸭脚炖的很酥软，汤汁酸和辣搭配适中，越吃越想吃。
店主养了只粘人的喵星人，超可爱的。
@翻个安稳：这家的鸭脚煲很存心，放的辅料我都超爱，有紫苏、假娄，腐竹、旱藕粉丝、鹌鹑蛋等配菜，还有大厨自己熬制的辣油，入味，料多，鸭脚啃起来口感不错。
亲厨

【地址】明秀西路53号（南宁8中对面，美点阁下）

这家店装修和环境干净整洁。
8过，小南南以为，在他们家的鸭脚煲和潮汕粥面前，环境啥的都是浮云。
他们的鸭脚煲可是原柳州肥螺庄大厨用17年潮汕粥功底秘制的汤头，加上最新鲜的食材做成的。
这是隧道柳州风味的鸭脚煲，难得的是辣油下的汤头却还能鲜美无比。

吃其他鸭脚煲的时候，小南南就少少地喝一点汤，可是吃他家的，小南南表示绝对可以喝一大碗。
听说他们家的汤那么好喝是由于汤底不加任何喷鼻香精和添加剂，就用的亲厨的另一道招牌菜——潮汕粥的骨头汤为质料做的。
当然咯，这里的鸭脚也棒棒的，新鲜鸭脚炸得金黄，糯而不烂，又充分接管了汤汁的厚味。

@angle：无论是鸭脚、油果等料，还是汤头，入味的同时却能保持鲜美，很难得。
@茜茜要吃遍天下美食：必须推举大家点这里的鸭脚。
寒冰掌，脆口鲜美，适宜夏天吃。
火焰掌，有老友炒的觉得，很入味。
鸭脚煲，味道很浓郁，鸭脚、豆腐都很入味很好吃！
江南印象

【地址】民生路3号（鑫辉大厦2楼）

这家店的风格是江南古色古喷鼻香气息的feel，还有一个空中小花园。
就如她的名字一样平常，犹如温婉的江南女子隐在闹市之中。
在这么新奇的一角，一边品尝美食，一边追忆江南水乡的缠绵情怀，真真是极好的。
江南印象追求中式美食创意的极致，讲求“味、色、意、养”，强调要像精心雕琢艺术品一样，细腻存心，以一种全新的办法诠释江南的温婉文雅，清新灵动，给品味它的食客带来心灵的愉悦。

这家店除了环境很赞，美味的菜品也不少，田螺鸭脚煲在江南印象一百多个菜品里，人气极高。
为什么捏？小南南剖析，首先捏，是它物美价廉，50多块一煲，里面料很多，除了螺蛳和鸭脚，还有腐竹和猪脚。
然后这个煲的食材真是花了心思的，比如鸭脚，炸得酥又不烂，吸尽了汤的鲜美，吃起来不克不及自休。

@FROSTY_1032：环境好，有点闹中取静的觉得。
这道起源地柳州的传统美食，经由江南印象的精心研制，做得酥而不烂鲜辣爽口，带皮鸭脚真的只需轻轻在嘴里一抿，炸得酥脆的鸭皮和软绵的脚筋全都会嗦到嘴里，完美的与骨头分离。
@阳光下的彩色泡馍：作为一个鸭脚去世忠，这个煲的鸭脚挺大挺软挺入味，还有猪脚，皮很Q弹。
风火岩烤鱼

【地址】农院路7号秀灵西一里丁字路口

这是一对90后小情侣在农院路上开的店，门店不大，但招牌炫酷得~晚上能甩出其他店好几条街，够威水！
该店一大特色便是食材够新鲜、菜品全手工加工、每天限量供应，老板还亲自做菜。

2014年时，男老板“乌龟”带着俊秀的女朋友来到农院路创业。
“乌龟”爱好旅游爱好美食，在漫游列国后，还是决定把家乡河池最拿手、最善于的美味——烤鱼搬来南宁。
一开店立时引爆农院路，正宗河池烧烤风味杠杠的。
南哥亲测过了，味道的确很赞！
！

风火岩烤鱼不仅仅只有烤鱼！
招牌菜“霸王田螺鸭脚螺蛳煲”也堪称一绝。
所谓霸王，可想而知料子何其多，有鸭脚、鹌鹑蛋、田螺、腐竹、芽菜、黄花菜、紫苏等。
老板真的是用良心在做菜，汤底用的是猪骨头熬的高汤，鲜爽喷鼻香辣，一锅足够四个人吃。

小南南那天把汤底都喝完了，由于真的很鲜甜，完备是新鲜食材煮出来的那个味！
而且鸭脚是卤味的，不是油炸的，女性朋友吃了不用担心长痘痘。
还有招牌菜甘喷鼻香牛排煲、甘喷鼻香羊蹄煲也值得推举，很养生很美容。

@哎安抚：这家烤鱼很肥美很喷鼻香！
最赞的是生焖鸭脚，味道咸喷鼻香辣味适中。
老板超风趣，还可以抓老板来猜桂柳码，是劈酒猜码的利益所。
在农院路秀灵西一里阿里妈妈斜对面。
柳哥五味鸭脚美食

【地址】唐山路19号、建政南路61号

柳哥五味鸭脚可算是南宁鸭脚煲界的老大哥了，当年田螺鸭脚煲还木有像现在这样红遍大街小巷的时候，柳哥五味鸭脚已经在南宁扎下根来了。
经由长年累月的改良，口味已是完美贴合南宁人。
鲜、喷鼻香、辣，样样都有。

这么大一煲，除了田螺和鸭脚两种主食材，还有酸笋、鹌鹑蛋、油果、荔浦芋头，味道不错，而且才38闷一煲！
很超值有木有！
不过，店里常常人满为患，搞得南哥都不得吃。
听说他们家又在建政路开了家分店，就在葛师傅花甲螺阁下，单做五味田螺鸭脚煲、干锅田螺鸭脚煲和田螺猪脚煲，南哥一定要去试试~

@晓：柳哥配料充足，有油果、酸笋、荔浦芋等，还可以根据自己口味单点腐竹、伊面等配料，而且价格实惠，老板的诚意之作。

@小小

【地址】科园大道33号盛世龙腾2楼