昔日的黄昏后,在寂寥空旷的天空下,总是飘散着那若有若无的炊烟,小屋里早已摆好了一桌热气腾腾的饭菜。
而今,我打算亲自做菜。菜场里,父亲陪我挑菜,对于一个不经常下厨买菜和一个双手不沾阳春水的两个人来说,菜市场真的太陌生。喧闹的人群,熙熙攘攘的菜摊。我们只挑到大个头的莲藕,在买排骨的时候,父亲顺便还要了几根葱,摊主也没有要葱的钱。
我们迎着暮色赶回家。把排骨放在刀板上时,流露出一股很浓的血味儿,手心里还留着点儿,用水冲也冲不掉。红色的肉软软的,黏黏的,任谁也不会把它和煮熟了的肉来联想。当夕阳透过窗棂投下最后一抹霞光,肉已经入锅了,开水煮一分钟后,也就有了味儿,再放入高压锅中压几分钟。莲藕很硬,不用力切切不动,母亲总是担心切到手,让我悠着点儿。当然还要准备好黑木耳与大枣,枣儿已经被我边切葱边偷吃只剩下三、四颗了。
一个电视的功夫,出锅了。天已经黑了半边,再想做别的佳肴已经晚了。不过,可能也正因为没有了其他的美味,才觉得仅仅有这简单纯朴的美味也是如此令人期待。桌上炊烟枭枭,简单的一饭一汤,围在小桌上吃,倒让这个家更其乐融融。
不同于往日,偶尔的几句餐中谈话,伴着笑,心却是静的,气氛是柔和的,大家都不约而同地细细品这道汤,这是我的处女菜,虽然它并没有什么华丽的色泽,难以忘怀的味道,但它的平凡似乎让我们想起了什么。
也或许这就是家的味道吧,虽然不同于母亲的菜,但却很温馨。
篇二:炊烟
在我国内蒙古境内有一片辽阔的草原,这里哺育了一代天骄成吉思汗和孝庄文皇后,在这里没有城市的喧嚣和繁华,更多的是牧民欢快的歌声和牲畜愉快的叫声,这便是我的家乡科尔沁,我在这片草原上成长,这片草原是我灵魂的摇篮,是我生命中难以割舍的一部分。
又是一个春节,至此我已经有很长时间没有回家了,还有两天便要踏上回乡的火车。每次回家的时候家中的炊烟总是第一位映入脑海的。故乡的炊烟是香的,它的香胜过胭脂水粉。对这炊烟的感情还要从我小时候说起。
我的爷爷是位牧马人,小时候爷爷总是带着我坐在马背上去放马,每天黄昏才会回家,草原上的黄昏十分美,火红的太阳此刻依偎在云的怀里,显得那么可爱,天边不仅有着可爱的太阳还有很大很大的一片火烧云。就在这时,家中升起了屡屡炊烟,在很远的地方就可以闻到这炊烟的香。这时原本饱饱的肚子也禁不住这炊烟的诱惑开始咕咕的叫了起来,我心想这肚子也太经不住诱惑了。晚餐开始了,我们一家人围坐在一起享受这草原上的美食。从此以后,在我心中便认为炊烟冉冉升起的时候就是我最幸福的时候。可是,美好总是短暂的,这时间过的太快了,转眼间到了上学的年龄,我离开了这养育了我,给了我无限快乐的草原,来到了这繁华的都市。在这里感受不到家乡的那份美,更感受不到家人对我的那份爱。
草原是我的家,我的摇篮,我忘不了我所热爱的草原,忘不了故乡的炊烟,更忘不了我的根在草原。
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