浙江青田稻鱼米迎来丰收 范宇斌 摄
中新网丽水10月5日电(范宇斌 葛铭锐)田鱼和水稻如何共生？“稻鱼共生系统”得到全天下的认可后，该如何保护和发展？田鱼与稻米如何让农人的生活更美好？中新网近日走进侨乡浙江青田探寻这些答案。
1300多年前，农业主导着社会经济发展，面对“九山半水半分田”的天然“劣势”，地处浙西南山区的青田人创造出了“稻鱼共生系统”。
浙江青田家烧田鱼 范宇斌 摄
1300多年后，“青田稻鱼共生系统”得以传承，并在保护中发展、在发展中保护，使之成为环球主要农业文化遗产，也成为了侨乡一张本土文化名片，并为青田打开了“共富之门”的钥匙。
“青田县屯子居和颜悦色均可支配收入连续13年保持两位数增长，2020年青田城乡居民收入比缩小至1.83：1，低于浙江省的1.96:1。”青田县县长潘伟说，眼下，青田屯子也因稻鱼共生变得更俏丽。
青田稻鱼共生系统 范宇斌 摄
共生：从稻鱼共生到中西文化
正值农忙时节，连日来，青田县方山乡龙现村落村落民朱旭青很忙，他家的地里估量可收成七八千斤田鱼和10余万斤水稻。
朱旭青所在的龙现村落有着“中国田鱼村落”的称号，层层叠叠的梯田间，“有水则有鱼，田鱼当家禽”，是环球主要农业文化遗产“青田稻鱼共生系统”的核心区域。
“水稻与田鱼互惠共生，水稻为田鱼遮阴、供应饵料，田鱼吃杂草、食害虫，减少水稻病虫害的发生。”朱旭青先容道。
龙现村落养殖的田鱼 范宇斌 摄
诚然，稻鱼共生能“增粮、增鱼、增肥、节水、节地、节工”，还能有效缓解当地的人地抵牾，兼具经济和生态上风。
多年来，留守家乡的青田人将“稻鱼共生”的聪慧代代相传，这也为旅居外洋的青田华侨增长了一抹乡愁味道。
溜达在龙现村落，家家户户的门前种稻养鱼，各国国旗随风飘扬。
“这些国旗代表家庭成员正在‘闯荡’的国家。”归侨、龙现村落村落委会主任吴立群说，龙现村落被称为“联合国村落”，村落里，祠堂和教堂遥相呼应，田鱼与咖啡共登餐桌。
放眼青田，这个拥有33万华侨华人分布于环球120多个国家和地区的侨乡，也正打造属于其独特的中西韵味。
浙江青田方山乡龙现村落 范宇斌 摄
共同：农遗纽带联结万里
“浙江青田稻鱼共生系统”于2005年被联合国粮食及农业组织认定为首批环球主要农业文化遗产。
“青田对‘环球主要农业文化遗产’做了非常精彩的解读和实践。”近日，在青田举办的第八届环球主要农业文化遗产(中国)事情互换会上，农业屯子部国际互助司司长隋鹏飞如是说。
曾几何时，“稻鱼共生系统”也面临传承问题。
浙江青田方山乡龙现村落稻鱼共生系统 范宇斌 摄
“看到村落里稻田许多都荒废已久、杂草丛生，‘儿时影象’的消散令我感到难过。”朱旭青见告，2011年回到家乡后，他开始从村落民手中流转地皮。
经由两年开荒，2013年朱旭青将水稻和田鱼苗“种”入50亩稻田间，此后他的“栽种”规模越来越大。“如今，我须要打理约200亩稻田和属于自己的田鱼育苗基地。”他说。
在青田，像朱旭青这样还乡创业的村落民不在少数。“稻鱼共生”像一条纽带，一端连接着在海内外打拼的青田人，另一端则通向家乡的梯田。在他们的共同努力下，目前青田县“稻鱼共生系统”面积达5万亩。
事实上，要想保护发展好“稻鱼共生系统”，离不开政府的主导支持。
“政府‘搭台’，老百姓才能‘唱戏’。”归侨金岳品2007年回到方山乡创业，他谈道，要让老百姓感想熏染到农业文化遗产的生命力和发展潜力，政府必须发挥好主导浸染。
如其所言，近年来，青田县一方面打造“青田田鱼”“青田稻鱼米”区域公共品牌，实现“一亩田、百斤鱼、千斤粮、万元钱”的稻鱼产品代价提升。
另一方面，该县探索农业、文旅领悟发展，持续擦亮“稻鱼共生”这块农业招牌。
不久前，中国15项环球主要农业文化遗产的遗产地代表参不雅观了正在培植中的青田稻鱼共生系统博物馆。这座与周围梯田相交融的博物馆亦如“稻鱼共生”和青田人、“稻鱼共生”和其他遗产地那般，以一条共同的纽带连接起携手保护、传承和发展农业文化遗产的重任。
共富余：序章已就振兴可期
“农业文化遗产是一个传统的农业，但不是掉队的农业。我们保护农业文化遗产不是保护过去掉队的东西，而是发掘有代价的东西，让未来过得更好。”农业屯子部环球主要农业文化遗产专家委员会主任委员、中科院地理科学与资源研究所研究员闵庆文说。
对青田而言，保护和发展“稻鱼共生”这一农业文化遗产，还要结合当前浙江高质量发展培植共同富余示范区的背景，讲好“共同富余”这一时期故事。
浙江青田方山乡龙现村落梯田风光 葛铭锐 摄
“稻鱼共生系统”的核心区域龙现村落目前共有4家民宿、5家田舍乐，吴勇强便是个中“第一个吃螃蟹”的人，他2019年还乡创业，办起了一间“农耕文化风”的“民宿+田舍乐”。
“当时，被生态旅游吸引的游客相继而来，短缺游客住宿场所成为村落里亟需办理的问题。”吴勇强说，在新冠肺炎疫情暴发后，他及时调度经营策略，将餐饮作为主打项目。
目前，吴勇强的“民宿+田舍乐”一年的业务额超80万元，他还不忘开拓“副业”，向游客和一些因疫情无法还乡的青田游子出售活田鱼和田鱼干。“青田人在外洋闯荡，那一口田鱼干便是他们的乡愁。”
“‘稻鱼共生’领悟了人与自然和谐共处的聪慧，这种聪慧在当下同样可以引申出有关共同富余的问题。”闵庆文说，“稻鱼共生系统”可以产生重大的农产品、生态、文化代价，这些代价对农业文化遗产地百姓和城市居民都具有主要意义。
闵庆文认为，通过“稻鱼共生系统”，城市居民可以在村落庄享受城市所没有的特色农产品、幽美的生态环境和深厚的民俗文化，农业文化遗产地民众则能借此拓展农业功能、取得高收益，以此实现共同富余。(完)
来源：中国新闻网
