露水汤圆是柳州的特色小吃。与传统汤圆不同的是,露水汤圆个头较大,是咸的,吃起来不像芝麻汤圆一样太甜,也不会像鲜肉汤圆很腻,好吃极了。暑假,我就学做了一次露水汤圆。
既然是包汤圆,那自然就少不了面团了。我来到厨房,把糯米粉倒进盆子里,再加入适量的水,就可以开始和面了。可是,问题来了:可能是水加得太多的原因,面团根本不听我的“指挥”。刚刚和好的面团,一松手,就又塌了下来。我想:肯定是水加得太少的原因,只要再加点水就行了。我一边想着,一边朝盆里倒水。可一走神,我的水好像又倒多了。面团变得黏糊糊的,粘在手上,怎么甩也甩不掉。妈妈哭笑不得,过来帮我调好了糯米粉与水的比例。虽然比例调好了,可还是弄得我手忙脚乱。再看看厨房,地上撒着糯米粉,一片狼藉,我的衣服也被糯米粉染白了,才勉强把面粉和好。
接下来,到了最关键、最有趣的一步——包汤圆。只见妈妈娴熟地拿起一团面,用手指把面团按出一个小洞,在洞里塞上馅料,再把它慢慢地揉圆,一个好吃又好看的露水汤圆就做好了。但和妈妈比起来,我就显得有些笨手笨脚了。我包的汤圆大小不一,馅料塞得不是太多,就是太少,形状更是“千奇百怪”。我有点气馁了。妈妈鼓励我说:“儿子,别气馁,相信你自己,一定可以的!”我点了点头,又重新包了一个。这回,我包的汤圆馅料放的刚好合适。这次活动,不仅让我感受到了乐趣,更给了我启示:做事不能轻言放弃,一定要坚持下去,这样才能取得成功。
篇二:爱的汤圆
好滋味处处都有,其中最令我觉得美味的好滋味是:外公、外婆做的汤圆。
虽然很多地方都有美味的汤圆可吃,但对我来说,其它的汤圆都不及外公、外婆做的好吃。因为在外公、外婆做的汤圆中,有一种调味料是其它人都没用到的,那就是:“爱”!任何料理,如果没有爱的成分,即使再怎么美味,也只是外在的好吃而已,无法深深地刻印在品尝者的心中。
从小我就非常喜爱外公、外婆的料理,因为在两人精心料理下,这道原本毫无任何美味的食材,也会摇身一变,变成一道宫廷料理。外婆精细的刀工,将原是一把伞的香菇,变成了神秘的婵娟;将一块大大的肉,刻成等长等大的长方形;将一把把的韭菜,切成有如头发的丝状,之后,与快炒功一流的外公合作,所有食材都在一瞬间,混合成了美味无比的配料了。至于,这道料里的主角——汤圆,则是两位家传的秘密武器,利用自制的面团,一颗一颗地慢慢搓揉,圆圆的汤圆就一颗颗地出现在桌上了,最后再放在旁边,等它们定型,定型完之后,那一颗一颗的汤圆已变成一颗一颗晶莹剔透的珍珠了。
接下来,该是合体的时间了!先将鸡高汤放入锅子里慢慢熬煮,等到泡泡出现的时候,将配料放下去,慢慢地煮,至于汤圆,则是比较麻烦,要用另外一个大锅子,将汤圆稍微烫一下,那一颗颗汤圆变软之后,就将汤圆全部放进汤锅里,稍微搅拌一下,最后再加上一味,那就是“用心与爱”,就大功告成了。
对我来说,这道料理最令我觉得美味的部分,就是最后的调味料。虽然味道并没有很特别,但很奇怪的是:它可以让品尝者感到快乐,这种感觉搭配上软嫩弹牙的汤圆,使得口中的滋味多变,这种美妙的滋味,便是我所认为的人间美味。
好滋味是因人而异,每个人都有属于自己的好滋味,也有属于自己的原因。
篇三:汤圆
“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”每年正月十五,家家户户做汤圆,做出来的汤圆不仅好看,还好吃哩。我这个吃货当然不会放弃如此美味的食物。
当水噗噗叫响的时候,轻轻掀开锅盖,将汤圆倒入水中,一个个汤圆洁白如玉,像赶集似的,齐刷刷往里跳,不多时便随着锅里的水翻腾着,兴许是感觉上当受了骗,又极力地蹦跳着,拼命地往锅边缘爬去。你挤挤我,我推推你,一会儿我踩在了你的头上,一会儿我又被你踩在脚下,一个个欲争高下,难决胜负,看着甚是可爱。越看,就越觉得这些汤圆们是在跳舞,他们和着水那富有韵律的伴奏,晃动着圆滚滚的身躯,跳着轻松、欢快的舞蹈,争先恐后,竭力让自己的舞姿与众不同,不由得人多看几眼。看着那伶俐的汤圆不惜露出白嫩嫩圆滚滚的小屁股,顿时难掩欣悦。
当一个个龙活虎的汤圆被放在碟子里的时候,可老实多了,一个个立马从黄毛小子变成了窈窕淑女,安安静静地坐在碟子里。细细看,那汤圆的表皮是白的,赛如雪,就像一颗完美无缺的白色大珍珠,还散发着属于它的独特光芒。隐隐约约中,透过薄薄的表皮,还能看清楚里面的馅的颜色,那个深红的是红豆,淡黑的是芝麻,而这个微微略带红色的,肯定就是猪肉啦。
拿起筷子,向着一个圆滚滚的汤圆往下戳,刚一接触到汤圆,是糯糯的,筷子再稍下陷些,里面的颜色就更加鲜艳,简直就要破皮而出了。再用些力,香喷喷、甜津津的芝麻就如慢慢地溢了出来,一股浓浓的芝麻香,一股饱含着丝丝甜蜜的芝麻香便弥漫了整个房间。黑黑的芝麻流在白白的汤圆皮上,就像一片小黑瀑,那“瀑布”稠稠的,黑黑的,黑得发亮。
于是,禁不住诱惑,舀起一只汤圆,送入口中。在还没咬破汤圆之前,那软软的汤圆在嘴里滚动着,在舌尖上翻滚,很是舒服。轻轻一咬,芝麻汁就钻了出来,芝麻虽然甜,却甜而不腻,汤圆皮虽然黏,却黏不粘齿。他们在嘴里交织翻动,真是妙不可言。一不小心吞到肚中,芝麻的清香依然在口中徘徊。
汤圆不仅好看,中吃,更有着一个美好的寓意:“汤圆”与“团圆”字音相近,象征着全家人团团圆圆,和睦幸福。人们也以此怀念离别的亲人,寄托对未来生活的美好愿望。汤圆可真是吃在嘴里,甜在心里啊。
以上就是关于汤圆的作文500字的全部内容,更多六年级作文资讯请关注美德网。