至元十一年（1274），由中书掾擢为兵部主事，拜监察御史，因弹劾权臣桑哥，得罪辞官归家。不久，又起用为御史台都事，出任燕南肃政廉访副使，入为国子司业、翰林直学士兼国子祭酒。大德年间，宣抚辽东、山北，除强梁，赈灾民，任东平路总管，擢陕西行台治书侍御史。大德九年（1305)召为集贤学士，参议中书省事。武宗时拜河南行省参政知事，改治书侍御史，出为淮西肃政廉访使转山东宣慰使，又召为翰林学士承旨。后以疾回籍。谥文简。
刘敏中善于散文，文风从容，理备辞明。著有《中庵集》、《平宋录》。
清平乐·蜂房蚁户
蜂房蚁户。总是立足处。脚底东西南北路。万古人行人住。
出家何必离家。求仙不用餐霞。但得花开酒美，老夫欢畅逾涯。
菩萨蛮·绣江即事
行云恰过前山北。靠山村落移时黑。脚底一声雷。北风截雨回。
出门南望立。过客衣裳湿。问有雨如何。一倾三尺多。
蝶恋花·清和即事
池馆清和风色软。笋绿梅黄，小雨忙新燕。榴萼尚含红一半。荷钱乱叠青犹浅。
心绪未忺肠已断。病损形骸，自是追陪
念奴娇·自述呈心腹时有小言
乌飞兔走，叹劳生、浮世匆匆如此。眼底风尘今古梦，到了谁非谁是。击短扶长，曲邀横结，为问都能几。悠悠长啸，谩嗟真个男子。
数载黄卷青灯，种兰植蕙，颇遂平生喜。冷笑纷纭儿女语，都付东风马耳。美景良辰，亲朋密友，有酒何妨醉。高歌一曲，二三心腹知彼。
沁园春·畅泊然纯甫由山东佥宪谢病归襄阳
世事何穷，遇合无媒，飞升有丹。看兵尘蜗角，争知地窄，云垂鹏翼，岂信天宽。一语侯封，九阶夜转，白发十年不调官。人曾说，道本来分定，枉了心艰。
苟非吾有诚难。问广厦何时千万间。羡柴扉草阁，自成洒脱，斜风小雨，不用遮拦。麾去青骢，呼来白鸟，要伴扁舟画里看。遨游耳，尽才情风调，付与溪山。
满江红·送李清甫赴西蜀提刑副使
万古云霄，谁办得、妙龄勋业。长有恨、君恩未报，鬓毛先雪。紫诏俄从天关下，绣衣已逐星轺发。但七千里外望闱，三年别。
忠与孝，心应切。行与止，君须决。说蜀中父老，望君如渴。地迥无妨鹰隼系，山深要静狐狸穴。着新诗、整顿锦城春，归来说。
鹊桥仙·黄尘古驿
黄尘古驿，荒园小树。几朵晴云自舞。殷勤立时折来看，问过却、行人几许。
琼苞半拆，檀心乍吐。笑向东风不语。多情莫怪洗妆迟，我也是、天涯逆旅。
满庭芳·鞍马雄豪
鞍马雄豪，搢绅驰骤，几年都付平凡。边城岁晚，莲幕锦生光。得意尊前一笑，遐冲具威凛秋霜。人谁似，肚量胸襟豁落，温雅更文章。
从军真乐事，功名那问，故国他乡。笑熊非渭水，龙卧南阳。从此鹏程高举，快天风万里无妨。回顾怅，穷途狂客，摇荡叹行藏。
水龙吟·同张大经御史赋牡丹
东风一尺红云，粉蕤金粟重重起。天喷鼻香国色，宜教占断，人间富贵。最喜风骚，妆台卯酒，欲醒还醉。算年年纪岁，花开依旧，问当日、人何似。
休说花着花谢，怕伤它、老来情味。依稀病眼，故应犹识，旧家姚魏。无语相看，一杯独酌，幽怀如水。料多情、笑我苍颜白发，向风尘底。
摸鱼儿·莫相疑
莫相疑、爱石如许，流形我亦随寓。神麇更有神麇在，照影几烦清滏。山下路。还记得、当时射虎人曾误。如今文府。但日永闲阶，喷鼻香凝燕寝，云岫翳还吐。
崔嵬起，欲作飞仙骞翥。依稀老眼如雾。品题好刻奇章字，嗟尔赏音难遇。如砥柱。应笑我心，更欲谁安住。茶余客去，相对静无言，悠然融会，一阵北窗雨。
玉楼春·平凡聚散频惊岁
平凡聚散频惊岁。只许相思劳寤寐。心如胶漆定前缘，迹似燕鸿真拙计。
弃瓢林下应无累。立马花边还可会。天开酒禁已多时，却甚不来同一醉。
南乡子·忆昔叹华颠
忆昔叹华颠。一别曾惊十五年。醉里知君明便去，留连。酒尽更阑不肯眠。
今更老于前。二十年间又别筵。安得柳丝千百丈，缠联。不放东吴万里船。
好事近·赠吹箫赵生
行乐酒尊前，全减向来时节。今日玉箫声里，卷露荷金叶。
醉中如在凤凰台，风境更清绝。扶起全身花影，步溪桥明月。
太常引·忆归
无穷尘土与风涛。名利两徒劳。解印便逍遥。算只有、渊明最高。
小窗幽圃，种兰栽菊，心远气应豪。海上摘蟠桃。不许见、秋霜鬓毛。
感皇恩·立秋后一日有感
云月淡幽窗，薄暮微雨。窗外梧桐共人语。秋来情味，便觉今宵如许。断肠杨柳苑，芙蓉浦。
青鬓易消，失落颜难驻。行乐光阴水东注。山林朝市，两地笑人返袂。伤心都付与，潘郎句。
木兰花慢·元夕后小雨
淡春阴如雾，酿春雨、洒春城。便罗绮风柔，园林气暖，巷陌尘轻。鳌山顿成洒脱，恰上元过也罢烧灯。到处柳金梅雪，一时水绿山青。
午窗梦断破微晴。蓦听卖花声。忆北苑寻芳，南园载酒，节近清明。年光时间向人如旧，莫青春行乐负平生。说与东君知道，先迎舞燕歌莺。
六州歌头·江城会饮
江城会饮，东壁照奎星。肝胆露，乾坤秘，昼披零。势分庭。笔下风雷发，作甚尔，聊相慰，供一笑，悠悠者，总流萍。虎掷龙跳几遇，依然对、高垒深扃。睹殷盘科斗，不说换鹅经。老眼尘醒。认声形。
中州月旦，千载后，犹洒客，有歆宁。人不见，搔首立，望余馨。海边亭。寂寞钟期远，高山曲，几人听。何必要，椿与菌，校年事。万事元无定在，此心得到处仙灵。爱烂游南北，快马接飞舲。万里图画。
婆罗门引·送李士元之荆南提刑经历
京华逆旅，转头岁月十年中。悠悠真赏难逢。牢落黄金已尽，仆马亦龙钟。但平生英气，未减元龙。
临江故封。吴与蜀，渺西东。此幕聊堪一笑，且叹途穷。扁舟南下，正霜落荆门江树空。诗有兴、说与飞鸿。
凤凰台上忆吹箫箫·赠吹箫东原赵生
千古虞韶，凤凰飞去，太平雅曲谁传。有碧琼霜管，犹似当年。妙处风骚几许，待试问、天外飞仙。西州客，心边赚得，一味春偏。
清秋画栏高倚，屏金缕红牙，羯鼓湘弦。倩玉觞唤起，悲壮清圆。袅袅余音未了，正夜静、月上寒天。青灯外，有人无语凄然。
【正宫】黑漆弩·村落居遣兴
长巾阔领深村落住，不识我唤作伧父。掩白沙翠竹柴门，听彻秋来夜雨。闲将得失落斟酌，往事水流东去。便宜教画却凌烟，甚是功名了处。
注：图片为楼辛壶（1880-1950）的画作
