大家好，我叫陶晶怡今年十岁，读三年级，我在家里可能干了，一会儿帮妈妈扫地，一会儿帮妈妈铺床，但我最喜欢的就是帮妈妈炒青菜，一开始我并不会炒青菜，是妈妈慢慢一步一步教我的，等我学过以后就不难了。
我先把青菜放荡水里浸泡五分钟，然后再把青菜叶子里的你给搓干净，然后再用清水一冲就洗好了，洗好了之后我就开始炒青菜了，我先倒食用油，再有国产把青菜翻个五六遍，然后加点盐就完成了。
我做好了菜就请妈妈品尝，妈妈很满意，也说我青菜炒的真好吃，所以我就喜欢炒青菜了。
希望你们也和我一样喜欢炒青菜哦。拜拜！
篇二：学炒青菜
今天是星期日，妈妈教我炒青菜。
我先去菜市场买了一些又鲜又嫩的青菜，然后回家去仔细地洗了一遍。接着，我拿起菜刀想切的时候，妈妈突然叫住了我，说：“别动，把菜刀放下，我来帮你切！”我说：“老师叫我们自己学炒菜，那么，切菜当然是自己切的了。”妈妈又说：“好吧，那你自己切吧。”于是我就把青菜给切好了。然后，我把火开到最大，将油倒入锅中，哗。。。油从锅里一滴一滴地溅到外面，差点溅到我身上，我马上叫妈妈：“妈妈，快过来！”妈妈马上跑过来，说：“不用怕，只要穿上围裙就好了。”我听了妈妈的话就放心了，炒了几下后我放了几小勺盐。过了一会儿，眼看就快要熟了，我便加了点味精，拌了几下，把火给关了。最后，我把青菜装进盘子里，闻了一下，哇！好香！把青菜端给妈妈尝了一尝，妈妈吃了连忙说：“好吃，下次继续努力。”我听了更有信心了，下次我一定要比这次烧得更好。
篇三：第一次炒青菜
今天，因为爸爸和妈妈都很忙，叫我和姐姐炒菜。于是，我和姐姐分工，她炒黄瓜，我炒青菜。
炒菜开始了，我先洗青菜，洗完两遍青菜后，姐姐说：“要把青菜和青菜杆分开来洗，一是洗的更干净，二是你炒的时候青菜杆要先下锅，叶后下锅。”洗完青菜后，我洗净锅，打起火，差不多锅里的水珠没有时，我放了点猪油，待猪油冒热气时，我把菜干放下去炒，约2至3分钟，我再把菜叶放下去，用铲子不断翻炒，差不多八成熟了，用铲子翻动几下，最后熄火，用盘子把青菜盛盘子里，端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下，“嗯，不错，就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说：“我故意放那么多盐的，青菜要配饭才好吃呢！”爸爸又配饭尝了一口，说：“还是太咸了，你放的盐太多了，还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训，才有进步！”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……
我相信，下次我炒青菜不会放那么多盐的。
篇四：写一次炒青菜
放学回到家，我就闻到满屋的香气。咦，是哪儿这么香呢？香味把我带到了厨房，是爷爷在炒菜呢！看着爷爷那娴熟的炒菜动作，我也跃跃欲试，便恳求爷爷，让我也来炒个菜吧！看着我那恳切的眼神，爷爷无奈地说：“还剩下个青菜，要不你来炒？”我一蹦三丈高。
为了不让爷爷失望，我飞快地在厨房里忙活起来：我先系上围裙，洗手、择菜、洗菜、切菜，所有动作一气呵成。接下来，就是最难的环节——炒菜了。我先打开油烟机，再点燃煤气灶，把锅烧热，倒入色拉油。刚看到有点冒烟，我就急着把菜放进去，爷爷制止了我，耐心地对我说：“要把油烧得再热一点，不然炒出来的青菜不好吃，有油腥味儿！”话音未落，烟直冒，我感觉油快要烧起来了！爷爷淡定地说：“现在可以放菜了。”我赶紧把菜放入锅中，菜一倒下去，油就“刺啦刺啦”地响，我吓得连退三尺。油仿佛更来劲了，在锅中跳跃、翻滚，吓得我直打哆嗦。爷爷在一旁笑着说：“不用怕，不用怕！”说着，就扶着我的手拿起铲子，来回翻炒青菜。油的威力逐渐变小、变小……青菜的叶子也渐渐地瘪下去了。爷爷见状立刻让我放盐、味精等调料，我忙得不亦乐乎，放完调料等了一分钟，一盘香喷喷的炒青菜就出炉了。看着绿油油的青菜，我垂涎三尺，食指大动，立即拿了一双筷子津津有味地吃了起来。一股胜利和充满自豪的感觉油然而生。我还给爸爸、妈妈、奶奶各尝了一口，大家都竖起大拇指夸我炒得好吃，未等我同意，他们就三下五除二把我的劳动成果刮分了。看着这群大馋猫，我开心地笑了。
一盘小小的的青菜让我懂得了爷爷做饭的辛苦，看似几道小小的菜，凝聚了爷爷对我的爱！
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