01……赏荷采莲
02……登山揽胜

03……民俗文化
04……赏味荷城
相传在明代以前,东湖原来是二十多个大大小小的藕塘,每年夏天,莲叶接天,荷花映日的胜景流传了一代又一代。乃至今日,东湖荷花依然是扎根在贵港民气中的夏日印象,人们提及荷花,就少不了东湖。古时的东湖,每到荷花盛开,燕子在荷叶间追云戏水,夜间栖息于荷塘中,抖落荷叶上的水珠发出“沙沙”的声响,声音叮咚,悦耳动听,因而有了贵县古八景之一的“银塘夜雨”。燥热的夏日,在东湖边走一遭,看一看湖心随风摇荡的荷花,闻一闻空气中弥漫的“天然喷鼻香水”,感想熏染直抵内心深处的出水清凉……心,就逐渐沉着了下来。如果东湖的荷花,还不能知足你赏荷的激情亲切,那么,还有贵港园博园。贵港园博园一共栽种了80多个品种的荷花,江溪红莲、太空莲、大寿桃、蝶恋花、睡莲……是爱莲人士的“宝藏之地”。六、七月正是园博园的荷花绽放最热烈的时候,荷塘翠绿、荷叶田田、荷花依依……在园博园中,感想熏染着微风送来阵阵的荷花喷鼻香,那清新隽永的绿意,与那一抹不胜凉风的娇羞,静立水中心,恰好组合成了这个夏日最清新的风景,流照出酷暑最清凉的源泉。荷美覃塘——每年夏天,千亩荷花共同绽放,万绿丛中万千红,壮不雅观的景象,随手一拍,便是一组风光大片。每年荷花季,“荷美覃塘”就成为了贵港的网红打卡地,人与花娇、人花相映,在抖音、小红书上圈粉无数。值得一提的是,这里的“覃塘莲藕”是具有千年栽种历史的国家农产品地理标志认证产品,因藕体鲜嫩、味道暗香、口感酥粉而具有“藕中之王”的称誉,在清朝时便成为朝廷贡品。当然,贵港赏荷的地方,除了名景胜地,村落庄的荷塘、公园的湖中、城市绿化区……比比皆是。荷,是这里的夏日代言,也是这座城市让人熟习的芳香,留恋的味道。
贵港,一个被誉为“国家森林城市”的地方。
来一场夏日的清新之旅,在北帝山看云涛雾海、在龙潭国家森林公园吸氧、在西山求佛品茶、在平天山不雅观仰参天古树,在七星山细数无限风光……贵港的绿意,从来不辜负每一个想要追寻“绿野星踪”的人。想要一览张家界雄奇险要的风光,不止湖南,还有平南的北帝山。
这里山净水秀,景致怡人,以峰秀、林茂、石奇、花艳、泉清、雾迷“六绝”有名。
北帝山的景致是千变万化的,永久能给人带来无限的惊喜。晴朗的时候,瞥见古树参天,遮天蔽日,绿叶滴翠,秋蝉声声;雨天时候,则见山雾重重,雾锁千峰,云涛雾海,好似一个缥缈的仙子,让人看不清她神秘面纱后的绝美容颜。在夏日来一场北帝山漂流,在激流的撞击下,感想熏染橡皮艇如离弦之箭冲出深涧、飞越激浪的快意与刺激,不失落为一场难得的体验。想要感想熏染西双版纳的无限绿意,不止云南,在桂平的龙潭国家森林公园就能拥有。
在龙潭国家森林公园,融砂岩峰林地貌与丹霞山地貌的碰撞爆发出奇妙的视觉效果,大自然的鬼斧神工,大概已没有什么言语能够表达我们内心的震荡。巍峨耸立的山峰、四季如春的绿林、碧绿清澈的潭水、清新怡人的空气是它给人最深刻的印象。龙潭瀑布飞流直下,从百米高的山涧里冲挂而出,像是一抹天然的飘带,也像一道悬挂山边的银河,犹如唯美与壮丽的结合体,演绎出多重的风采。龙潭国家森林公园的猴子是大山天然滋养的孩子,路边、山石边、树上,常常五六成群聚在一起。即便遇见游客,它们也不会被惊吓,反而亲近可人,灵动调皮,让你忍不住去逗弄,听猴言猴语,看猴子戏耍,不知韶光的流逝,不闻身外事,只愿做隐士。
从公元502年南朝梁建立桂平郡起,桂平西山独树一帜的自然景不雅观和深厚的文化积淀让它成为了桂平的游览胜地。西山风光以“石奇、泉甘、林秀、茶喷鼻香、佛胜”五绝著称,有着“北回归线之翡翠”的美称。西山的奇石景不雅观可谓一绝。粗莽冒昧,形状互异,姿态万千,彷佛总能超出人们的认知,让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。藤枝缠绕、欣欣向荣的生命奇不雅观,是西山另一种震荡的景不雅观。这里古树参天、树树争高,展现出顽强的生命力,让人叹为不雅观止。在西山的山腰处,有一口乳泉,泉水四季奔涌,清冽甘甜。乳泉水中含有钾、钠、镁等多种有益身体的微量元素,水中含天然氧也特殊多。县志上说“乳泉不竭不溢,泡茶茶喷鼻香,酿酒酒醇”,是陆羽茶经中所说泡茶最好的“石乳水”。西山茶则有一千多年历史,冲泡起来,茶味甘醇,光荣青绿,饮一口齿颊留芳,回味无穷。个中,以西山乳泉煮茶更是为人称道,而常饮西山茶,有健脾壮身的浸染。
提及贵港宏伟磅礴的山,平天山国家森林公园也是个中值得一去的地方。
平天山国家森林公园山体高大雄伟,植物资源丰富,种类繁多,奇树怪石遍布,森林公园内空气清新,负氧离子含量高。踏阶而上,山峦青翠,树影叠叠,彰显著独特的贵港之美。公园里还有林海奇景、神仙瀑布、高山草甸等美景,成为踏青的不错选择。想要不雅观看三峡的宏伟磅礴,不止长江,在桂平大藤峡就能一览奇不雅观。
大藤峡,传说古时崖上有大藤如斗,横跨江面,昼沉夜浮,供人们攀附渡江,因而得名大藤峡。明代著名地理学家、旅行家徐霞客于崇祯十年(1637年)曾放舟大藤峡,记下大藤峡沿岸风光的雄伟壮不雅观:“两岸山势高耸,独冠诸峰,时有山峰悬峙。”大藤峡两边山势高耸,江水碧玉,宛若一块横卧在两山之间的翡翠,若逢云开雾散的时候,更像一场仙山胜境、瑶池雾开的景象,美得令民气醉。明代大藤峡瑶民叛逆便发生在此处,1974年春,毛泽东感叹这场轰轰烈烈的农人叛逆的精神,亲自为其题写“大藤峡”三字,如今崖壁上还见三字遒劲的风采。▲“大藤峡”摩崖石刻 图/ 陈军
提到大藤峡,就不得不提起一度登上各大媒体版面头条的“大藤峡水利枢纽工程”,而要眺望这一宏伟的水利枢纽工程,桂平的西山泉汽车(房车)露营基地便是个利益所。西山泉汽车(房车)露营基地位于贵港市桂平市白兰开拓区, 是泛珠三角和泛北部湾两个经济圈的交集中央, 四横五纵高速公路体系、数条高速铁路在此汇聚。
西山泉汽车(房车)露营基地是广西第一个五星级汽车旅游营地,是集户外运动、不雅观光旅游、休闲养生、度假居住为一体的优质营地。
想要近间隔感想熏染贵港的历史文化,不得不去的一个地方便是位于桂平市金田镇金田村落西侧的犀牛岭上的太平天国金田叛逆遗址。遗址内的文物遗迹紧张有演武场,古营盘、犀牛潭等。1851 年1月11日,这里爆发了由洪秀全领导的太平天国金田叛逆运动,它加速了清朝封建统治的衰落。同时,贵港也是一个民族杂居的城市,壮、汉、瑶等民族共同缔造了丰富多彩的民族文化,至今依旧熠熠生辉。从秦以来,贵港这座岭南古郡在两千多年的岁月长河中积淀了深厚的文化秘闻,诸多民俗节庆昭示着它悠长而辉煌的历史。贵港平南县大安校水柜习俗是一个自发形成的群众性活动,它起源于清朝道光年间。
古时,大安镇(大乌圩)是广西三大名镇之一,镇上行铺林立,小巷纵横,商贸往来十分发达。
清朝道光十四年(1836年),镇上遭遇一场特大失火,把大安圩变成了一片废墟,丢失极为惨重。失火过后,镇上各界有识之士认识到防火事情的主要性,发动各店铺、店铺和街坊,组成责任消防组织,并制订了消防公约。民国五年(1916年)农历八月二旬日,大安镇居民举行了一次大规模的消防演习训练活动,自此往后,每年的农历八月二旬日就约定俗成成为大安镇传统消防节。这便是大安镇传统的校水柜习俗,至今已有180多年的悠久历史,是中国最早、规模最大,动员最广泛的州里消防节之一。在桂平市蒙圩镇,正月十六的晚上还是一派锣鼓声声庆丰年、龙腾狮舞闹新春的热闹景象。这是蒙圩镇一年一度的元宵灯会,从清代流传至今,形本钱地一道风景线。
人们从元宵节当天开始张罗灯饰,农历正月十六早上,各个灯会组织的人把精心准备好的花灯拿出来,沿着街道游一趟。在正月十五、十六,华灯挂出展销、竞拍,街道上灯火辉煌不夜天,非常热闹。在人们看来,得到一盏精美的花灯,挂在自己家门口,寓意着将来一年都能顺顺利利,幸福美满。挂花灯、赏花灯、投花灯已经成为当地群众的乐事和嘉话。在桂平紫荆山中的瑶族州里,桂平盘瑶还保留着原始而浪漫的婚俗。当地的婚俗,以入赘为主,称为“嫁郎”。婚礼第二天,男女双方签定《婚姻条约》,以决定婚后子女姓氏的安排及明确婚后奉养双方父母的职责。婚礼当天,新郎新娘穿上传统的民族衣饰,挡住新娘子俏丽脸庞的,不是红盖头,而是一把精细的扇子。婚宴为长桌宴,夜间,男女双方的来宾还会相互对歌至深夜,跳“踩堂舞”,乃至通宵达旦。灯火通明的瑶家村落落里,悠扬地飘荡着婉转缠绵的歌声。欢庆喜悦的氛围、神秘原始的礼仪是桂平盘瑶婚俗最大的特点,同时,喜庆的场面、热闹的婚宴、精美的婚服、淳厚浪漫的氛围,也让它具有“广西最美婚俗”的赞誉。每年农历三月三,浔郁两岸歌声阵阵,喷鼻香江两岸的老百姓,龙舟赛求安然……这些不同的民俗文化、浓郁的历史气息,不断沁润、滋养着贵港人生活的方方面面,让这座小城的生活更加光彩照人。
贵港是一座文化多元的城市,饮食也同样精彩。
北回归线穿越境内,亚热带季风气候的温暖湿润和丰沛的降水,浸润着贵港的河道与山丘,创造了无数奇特的风味。
从街头巷尾蕴藏了无数生活故事的小吃,到一道道饱含着风雅构思的特色菜肴,从游子牵念的乡土小食,到外地游客慕名而来的隧道风味……罗秀米粉、桥圩鸭肉粉、喷鼻香江烤鸭、东津田螺……贵港的大街小巷,正以人间最平凡的烟火气息,让这座城市的影象变得光鲜。对付荷城而言,“荷菜”一定是这座城市饮食文化的直接表示。
以荷叶、荷花、莲子、莲藕等与荷干系的食材做成的菜肴,都可以称为荷菜,其品类繁多,全看掌厨人的匠心与创意,以一道软糯暗香的莲藕骨头汤最能展现物产的诚挚心意。桂平的金田淮山以色白、纹理细、粉质足、口感好,味道清甜而出名。
《本草大纲》记载:“山药补虚羸,除寒热邪气,补中,益力气,长肌肉,强阴,久服线人聪明,轻身延年。”南方秋冬多湿寒冷,一碗热腾腾的淮山汤,便是食品最虔诚的赠予了。对付老贵港人来说,一碗热腾腾的肉丸豆腐角,便是生活最浓郁的气息,灌了生活所有的念想,最是舒心。
一碗汤,豆腐外酥里嫩,肉丸嫩脆弹牙,汤清味醇,再以葱花辣酱等调料,荤素之间,便是一场舌尖上的享受。大概,老街的历史有多长,豆腐肉丸的历史就有多长,光阴将乡味烙在味蕾上,豆腐肉丸也成了游子乡愁的牵念。桥圩鸭肉粉也是一道常见的贵港小吃。
选用自养的隧道桥圩土鸭,以梅子、白糖、姜酒、辣椒、八角等材料熬制,让调料的喷鼻香味充分融入鸭肉之中,粉汤的汤水是经由永劫光熬制的纯筒骨汤,看起来大略的组合,却是贵港人百食不厌,外地游客寻味而来的美食之一。鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜喷鼻香不腥,米粉薄滑兼具,光荣透明,口感爽嫩,再加上一碗味道纯洁的浓骨汤,便是一场味蕾的盛宴。而后将自己默默掩蔽在岭南广博的地皮之中,等待下一次的绽放。关于这座城市的故事,还有太多言语、笔墨、图片难以表述的。唯有亲自踏上贵港的地皮,才能真切地感想熏染,这里古韵悠长、新旧领悟的分外气质。综合整理 | 广西壮族自治区文化和旅游厅
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