目前，广东省市场监督管理局已哀求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采纳下架、召回不合格产品等方法掌握风险，并剖析缘故原由进行整改。
“休闲农场”一批次蛋糕
又检出菌落总数超标
抽检通知布告显示，一批次东莞市家园商贸有限公司发卖的、标称广东森乐食品有限公司生产的沐雪蛋糕（喷鼻香蕉牛奶味），牌号为“休闲农场”，检出菌落总数超标。
这不是森乐食品第一次上榜。南都梳理发现，近两个月来该司生产的蛋糕多次被检出菌落总数超标。
10月29日，湖南省湘潭市市场监督管理局发布的食品监督抽检信息通知布告（2020年10月第1期）显示，一批次标称广东森乐食品有限公司生产的蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味）菌落总数超标。
10月22日，北京市市场监督管理局官网发布的食品安全监督抽检不合格食品核查处置情形的通知布告（2020年第11期） 显示，京东商城“休闲农场官方旗舰店”经营的、标称广东森乐食品有限公司生产的小被卷软软的蒸蛋糕卷（巧克力芒果味）（生产日期：2020-05-15），检出菌落总数超标。
据理解，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。紧张用来评价食品清洁度，反响食品在生产过程中是否符合卫生哀求。菌落总数超标解释个别企业可能未按哀求严格掌握生产加工过程的卫生条件，或者包装容器洗濯消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件掌握不当等有关。
一批次“祥记”猪肉脯
检出禁用防腐剂
“祥记腊肉”在潮汕地区一度被视为是腊肉界老字号。然而在本次抽检中，标称揭阳市祥兴茂记食品有限公司生产的一批次“祥興茂記”炭喷鼻香烤肉猪肉脯（蜜汁味烤肉），检出禁用防腐剂——苯甲酸及其钠盐，检出量达0.024g/kg。
“祥興茂記”炭喷鼻香烤肉猪肉脯
据悉，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制浸染。苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会积蓄。但过量食入苯甲酸会引起腹泻、肚痛、心跳快等症状，长期利用可能引起肝肾脏的慢性危害。熟肉干制品中苯甲酸及其钠盐不合格的缘故原由，可能是企业为延长产品保质期或者为填补产品生产中卫生条件不佳而超范围利用，或者未准确计量。
为进一步理解情形，11月18日下午，南都拨打了揭阳市祥兴茂记食品有限公司的热线电话，电话三次接通后都显示被挂断，随后南都向该企业发送采访邮件，但截至发稿尚未得到企业回应。
广东省市场监督管理局提醒，消费者应该在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭据，要看清外包装上的干系标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、身分或配料表、食品生产容许证编号等标识是否完好并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。
附件：19批次不合格食品信息
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